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Panzanella toscana, ricetta originale e storia del piatto antispreco
La panzanella toscana è un piatto di origini antiche che unisce pane raffermo, verdure dell’orto, olio e aceto in una zuppa fresca.
FoodTipi di quinoa, differenza, quale scegliere e come cucinarla
Tutti i tipi di quinoa, rossa, bianca e nera, sono ricchi di nutrienti ma ognuna ha una sua consistenza ed è perfetta per specifiche esigenze.
FoodFinocchiona, cos’è, storia e ingredienti del salume toscano
La finocchiona è un salume che rappresenta un’eccellenza gastronomica toscana, nel cui nome è già contenuto il segreto del suo aroma.
FoodGuava, che sapore ha, proprietà e come si mangia il frutto
La guava è un versatile frutto dal sapore agrodolce che fa bene a stomaco, intestino, sistema immunitario e pelle.
FoodTonno al naturale e tonno all’olio, differenza e quale scegliere
Andamo a scoprire insieme la differenza tra tonno al naturale e tonno all’olio, che sta in sapore, nutrienti, calore e utilizzi ideali.
FoodFriggitelli, proprietà, benefici e come cucinarli senza errori
I friggitelli sono un tipo di peperoni dolci, ricchi di vitamine, fibre e sali minerali quindi ecco come cucinarli al meglio.
FoodCioccolato da laboratorio, la prima tavoletta con cacao da coltura cellulare
Arrivano le prime tavolette di cioccolato realizzate con burro ottenuto direttamente da cellule coltivate in vitro in laboratorio.
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