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Carote, proprietà e benefici della verdura
Le carote sono ricche di proprietà e mangiarle significa portare benefici a occhi, apparato gastrointestinale, pelle e sistema immunitario.
FoodModica e le origini dei biscotti con carne e cioccolato
La città di Modica custodisce la ricetta dei tradizionali biscotti farciti con un gustoso ripieno di carne e cioccolato.
Food3 ricette con i fiori di glicine
Con i suoi fiori lilla e profumati, il glicine può essere utilizzato per realizzare delle ricette deliziose che sanno di tempi antichi.
FoodFragole, le varietà più apprezzate in primavera
Le fragole sono apprezzate in tutte le loro varietà e possono essere utilizzate per cucinare piatti prelibati.
FoodAlghe azzurre, il nuovo ingrediente di base per alimenti plant based?
Le alghe azzurre potrebbero essere il nuovo ingrediente di base per gli alimenti plant based che puntano a imitare la consistenza della carne.
FoodAzolla Caroliniana cos'è e perché può aiutare a risolvere la crisi alimentare
L’Azolla Caroliniana è una pianta acquatica capace di crescere a grande velocità e potrebbe essere una importante fonte alimentare del futuro.
FoodAgricoltura cellulare vegetale, il cibo del futuro?
In tavola in futuro prodotti di agricoltura cellulare vegetale con frutta e verdura «coltivate» in laboratorio invece che in campo.
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