Oltre al classico, è ormai possibile trovare in commercio esempi gin molto strani, aromatizzati con botaniche estremamente strane. Voi li avreste riconosciuti tutti?

Le polpette di moscerini sono una specialità iperproteica preparata in Africa, sulle sponde del Lago Vittoria, per sfruttare l’invasione dei piccoli insetti durante la stagione delle piogge.

Originariamente un piatto spagnolo, il chicharron si è diffuso in tutti i paesi latini modificando ingredienti e preparazione nel suo viaggio attorno al mondo.

Arriva finalmente la tracciabilità per il riso biologico italiano tanto voluta da Federbio. A renderlo noto è stato l’Ente Nazionale Risi.

Quando si sceglie di mangiare troppi grassi si corre il rischio di perdere i sapori portando ad assumere ancora più grassi. La spirale negativa testata in Australia su alcuni fratelli gemelli.

Il raviolo ripieno della cucina tradizionale di Nepal e Tibet si chiama momo, ed è oggi diffuso in tutto l’Oriente e gran parte dell’India. Semplicissimo da preparare è adatto a tutti i gusti.

Durante gli spettacoli delle Frecce Tricolori viene rilasciato un particolare fumo, colorato per l’occasione per rappresentare il tricolore nazionale. Ma è un fumo inquinante?

Il primo pane mai trovato, il più antico in assoluto, ha 14.500 anni ed è stato trovato in Giordania. La cosa incredibile il pane potrebbe essere nato prima dell’agricoltura.

Sembra poco probabile, ma gli italiani preferiscono la zuppa alla classica pasta. E sarebbe tutto merito della passione per i cereali come il farro.

Millennial e tè freddo, la fine di un amore, se vi è mai stato. Un recente sondaggio mostra come i gusti siano cambiati e come si sia diffusa nel mercato un certa avversione per le bevande zuccherate.

L’aria è inquinata per il 95% della popolazione mondiale secondo l’ultimo rapporto annuale dell’Health Effects Insitute. Le nazioni più povere le più colpite. Incerte le ripercussioni sulla salute globale.

Sappiamo tutti che l’aceto si ottiene con la fermentazione acetica del vino, che a sua volta è ottenuto, semplificando al massimo, dalla fermentazione alcolica dell’uva. Rimanendo sempre molto superficiali potremmo dire che si

Avete letto bene, brandy di salamandre: si tratta di un misterioso liquore sloveno prodotto in piccole quantità ma dagli effetti psichedelici notevoli. Voi lo provereste?

Il tè rosso Rooibos è una pianta che cresce quasi esclusivamente sulle colline del Sud Africa e viene esportata in tutto il mondo come alternativa al tè tradizionale.

Nella sfida tra pochi grassi e pochi carboidrati chi vince nel farci perdere pancia più velocemente? Secondo uno degli ultimi studi pubblicati, nessuno dei due.