Il jackfruit sempre più in voga come alternativa alla carne

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Il jackfruit, frutto tropicale dal gusto e dalla consistenza che ricordano la carne di maiale, sta spopolando come valida, salutare e gustosa alternativa ai prodotti di origine animale. Un ingrediente gustoso e versatile, tutto da scoprire.

Il Museo del Gelato fa impazzire l’America

Il Museo del Gelato attira visitatori provenienti da tutto il mondo negli Stati Uniti per vivere un’esperienza artistica unica: dalla piscina di granella alla giungla di banane colorate.
Pochi grassi Vs pochi carboidrati

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Nella sfida tra pochi grassi e pochi carboidrati chi vince nel farci perdere pancia più velocemente? Secondo uno degli ultimi studi pubblicati, nessuno dei due.
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Cos’è la mixologia?

Magari avete già sentito parlare di mixologia, l’arte della creazione dei cocktail che oggi spopola tra i locali di alto livello. Ma è solo un termine nuovo o c’è qualcosa di particolare?
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Il burger di fagioli con funghi Portobello al posto del pane è un'ottima alternativa salutare al junk food più amato da tutti, l'hamburger. Se poi il panino è racchiuso da un fungo saporito, la ricetta diventa infallibile.

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