Food

Dal Buccellato al Bonet passando per le sfincette andiamo a scoprire insieme i dolci tipici che con cui si festeggia l’8 dicembre in Italia.

La pulizia dei carciofi passa dall’utilizzo dei giusti strumenti, da un accurato lavaggio dell’ortaggio e dall’attenzione a non farsi male.

Le barbabietole possono essere consumate cotte al vapore, crude, preparate in forno o persino grigliate in abbinamento a diverse pietanze.

Andiamo a scoprire insieme da quale caso sono nati i famosi spaghetti all’Assassina e come prepararli in modo fedele agli originali pugliesi.

Dal miele di castagno, al millefiori passando per quello d’acacia, scopriamo quali sono le proprietà dei tipi di miele comuni in Italia.

Le banane di montagna, o paw paw, sono frutti ricchi di nutrienti dal sapore particolare che oggi incuriosiscono molti anche in Italia.