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FoodIngegneria genetica: pomodori modificati ora avranno vitamina D
Nel Regno Unito la sperimentazione genetica potrebbe portare a nuovi pomodori in grado di fornire vitamina D, fondamentale per l’organismo
FoodLa differenza tra granita e granita siciliana
La granita classica che troviamo in ogni gelateria d’Italia assomiglia solo vagamente a quella siciliana, dolce simbolo dell’isola
FoodCarenza di ceci nel mondo: forniture giù del 20% a causa del clima
La disponibilità di ceci sui mercati è in calo per i cambiamenti del clima, ma anche per la guerra in Ucraina e per le difficoltà nei trasporti
FoodStranger Things e la pizza con ananas, la serie rilancia il dibattito sul piatto
Nella stagione 4 di Stranger Things alcuni protagonisti discutono sulla pizza con l’ananas, piatto molto controverso per noi italiani
FoodCosa sono i bovoletti, piatto tradizionale della Festa del Redentore a Venezia
I bovoletti, in dialetto bovoeti, sono una specialità della cucina veneziana che non manca mai in menu per la Festa del Redentore
FoodCibo vegano troppo costoso? Una ricerca dice invece che si risparmia
Non è vero che seguire una dieta più salutare e plant based porta a spendere di più, ma per risparmiare non bisogna commettere un errore
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