Food

Secondo uno studio, nell’Unione europea lo spreco di cibo porta a buttare una quantità di alimenti maggiore di quella importata

I bucatini e i perciatelli sono così simili tra loro da sembrare uguali, ma in realtà c'è una differenza tra i due tipi di pasta lunga

Il nashi, o pera asiatica, è un frutto ormai molto amato, con qualità uniche, che può aiutarci a curare l’organismo senza trascurare il gusto

Esistono metodi diversi per cuocere le castagne ma, al di là del modo scelto, alcuni semplici trucchi possono aiutarci a renderle più gustose

Dopo l’approvazione dell’UE, in Francia è diventato operativo l’allevamento di larve e grilli più grande al mondo

La globalizzazione della dieta con l’assunzione di cibo lavorato sarebbe sempre più un rischio per la salute dell’uomo e della Terra