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Scopriamo insieme cosa sono le scarcelle, il dolce di Pasqua che non può mai mancare sulle tavole delle famiglie pugliesi

Che cosa sono le scarcelle, il dolce pasquale pugliese

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Pastiera napoletana e grano sono un binomio indissolubile ma dove si compera e come si cucina questo ingrediente

Grano per pastiera napoletana: dove trovarlo e come prepararlo

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La pizza di Pasqua è un dolce a lunga lievitazione abruzzese servito la mattina di festa e accompagnato con uova sode, salumi e formaggi

Pizza di Pasqua, il dolce abruzzese: ricetta e storia

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Storia e leggende tentano di spiegare quale sia il significato delle 7 strisce sulla pastiera napoletana ma nessuno ci è davvero riuscito

Qual è il significato delle 7 strisce sulla pastiera napoletana?

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Ci sono due regioni che per la settimana Santa preparano i taralli di Pasqua seguendo due ricette diverse e sono Puglia e Campania

Taralli dolci di Pasqua, tra la Puglia e Napoli

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Entrambe deliziosi, c’è una differenza tra gianduia e cioccolato che è fondamentale nel renderli due prodotti alimentari distinti

Che differenza c’è tra gianduia e cioccolato?

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