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Per combattere il caldo di luglio il cibo è il nostro miglior alleato e un calendario di frutta e verdura può aiutarci a unire l’utile al dilettevole

Calendario della frutta e della verdura: cosa mangiare a luglio

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Un recente report di Boston Consulting Group ha mostrato che per combattere la crisi climatica la miglior soluzione è investire sulla carne vegetale

Crisi climatica: la carne vegetale è la nostra migliore risorsa secondo un report

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Il souvlaki è una specialità a base di carne ed è considerato uno dei classici piatti tipici della Grecia accanto a gyros, moussakà e alla feta

Cos’è il souvlaki

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Nel 2020 per la prima volta la Singapore Food Agency ha approvato la vendita di carne coltivata ai consumatori, ecco qual è il prezzo della carne sintetica

Qual è il prezzo della carne sintetica?

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Il bulgur è un cereale, nasce dai semi integrali germogliati di grano duro ed è utilizzato in molte ricette della cucina mediorientale

Che cos’è il bulgur: proprietà, benefici per la salute e uso in cucina

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Lo spreco è direttamente proporzionale alle scelte dei consumatori e frutta e verdura brutte alla vista troppo spesso finiscono nel bidone

Spreco alimentare, perché preferiamo frutta e verdura esteticamente bella a quella brutta

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