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FoodPinza veneta, qual è la ricetta originale del dolce per l’Epifania?
In terra veneta non è Epifania senza pinza, dolce contadino del quale esistono diverse ricette più che una sola ricetta originale
FoodRoscón vegano, la ricetta del dolce spagnolo della Befana
Il giorno dell’Epifania in Spagna si mangia il ciambellone dei Re Magi, il Roscón de Reyes vegano è un'alternativa alla ricetta originale
FoodLa differenza tra cotoletta alla milanese e fettina panata
Simboli della tradizione italiana tra cotoletta e fettina panata c'è una differenza da conoscere per sapere esattamente cosa abbiamo nel piatto
FoodCarbone della befana fatto in casa: ecco come prepararlo
La ricetta per preparare il carbone della Befana è semplice e arricchire la calza con un dolce fatto in casa aggiunge gusto alla festa
FoodOkara: cos'è e come si prepara
Molto diffusa nella cucina orientale, l’okara è un ingrediente di origine vegetale ricco di nutrienti e molto versatile, ecco cos'è
FoodChe verdure si mangiano a gennaio?
Dopo le abbuffate natalizie, è bene alleggerire i pasti e portare più verdure a tavola, ecco quali si mangiano solitamente a gennaio
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