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FoodFarina di insetti: ecco cosa prevedono i nuovi decreti in Italia
Il governo ha varato quattro decreti relativi agli alimenti a base di farina di insetti e la linea è quella della totale trasparenza
FoodAlimenti bio: in Italia vendite in stallo e consumatori insoddisfatti
In Italia i consumatori sono interessati agli alimenti bio, ma i dati delineano un settore in stallo, che ha bisogno di cambiamenti
FoodAgnello senza crudeltà per il menù vegano di Pasqua
Ecco la ricetta dell’agnello vegano con i piselli per il menù di Pasqua senza crudeltà, né violenza contro i cuccioli animali
FoodAntartide: la vita dello chef solitario che cucina per gli scienziati
Thomas Duconseille cucina per gli scienziati in Antartide e fare lo chef tra i ghiacci risulta tutt’altro che agevole
FoodTiramisù con frutta tropicale: ricetta per un dessert fresco e alternativo
Una ricetta per un tiramisù con frutta tropicale, una fresca variante del tiramisù classico e ideale per occasioni speciali
FoodTiramisù al cocco: ecco qual è la ricetta
Preparare varianti del tiramisù classico è ormai diventata routine e la versione del dolce al cocco è tra le più amate
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