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FoodBussolano, il dolce di Pasqua tipico di Mantova
Dalle forme più disparate, il bussolano è un dolce povero originario della provincia di Mantova che viene servito a Pasqua
FoodPerché a Pasqua si mangiano le uova sode?
Le uova sode sono una delle preparazioni più comuni nelle feste di Pasqua, ecco perché si mangiano proprio in questo periodo
FoodFarina di insetti: ecco cosa prevedono i nuovi decreti in Italia
Il governo ha varato quattro decreti relativi agli alimenti a base di farina di insetti e la linea è quella della totale trasparenza
FoodAlimenti bio: in Italia vendite in stallo e consumatori insoddisfatti
In Italia i consumatori sono interessati agli alimenti bio, ma i dati delineano un settore in stallo, che ha bisogno di cambiamenti
FoodAgnello senza crudeltà per il menù vegano di Pasqua
Ecco la ricetta dell’agnello vegano con i piselli per il menù di Pasqua senza crudeltà, né violenza contro i cuccioli animali
FoodAntartide: la vita dello chef solitario che cucina per gli scienziati
Thomas Duconseille cucina per gli scienziati in Antartide e fare lo chef tra i ghiacci risulta tutt’altro che agevole
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