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Con il caldo passa la voglia di cucinare, ecco allora alcune ricette di dolci vegani estivi che non richiedono cotture lunghe

Specie invasiva di origine atlantica ormai diffusa nel Mediterraneo, il granchio blu è commestibile ed esistono ricette per valorizzarlo.

In un confronto nutrizionale con yogurt a base vegetale e di latte, lo yogurt di mandorla è risultato il più nutriente secondo una ricerca.

Capire come conservare il cioccolato con il caldo non è semplice, ma sfruttando frigo, freezer e dispensa potremo gustarlo anche in estate.

I lampascioni, il cui gusto risulta particolarmente apprezzato, hanno un aspetto simile a quello delle cipolle e sono ricchi di proprietà.

Le mandorle amare sono semi utilizzati in pasticceria e cosmetica che, però, se ingerite crude risultano tossiche a causa dell’amigdalina.