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FoodAlimentazione sostenibile: ecco cosa mangeremo nel 2050 secondo gli esperti
Rendere la nostra alimentazione sostenibile significa cambiare abitudini e, secondo gli esperti, nel 2050 i cibi sulle nostre tavole saranno molto diversi
FoodCos’è la pastorizzazione e come funziona
La pastorizzazione è una tecnica utilizzata del settore alimentare per ottenere una maggiore conservazione degli alimenti
FoodCalendario della frutta e della verdura: cosa mangiare ad agosto
In agosto combattere il gran caldo può diventare complicato allora tracciare un calendario della frutta e della verdura di stagione può essere d’aiuto
FoodSai quante pizzerie ci sono a Napoli? Non è la prima città d'Italia
Molti lo darebbero per scontato visto che la pizza è uno dei suoi simboli, ma Napoli non è la prima città d’Italia per numero di pizzerie
FoodIngegneria genetica: pomodori modificati ora avranno vitamina D
Nel Regno Unito la sperimentazione genetica potrebbe portare a nuovi pomodori in grado di fornire vitamina D, fondamentale per l’organismo
FoodLa differenza tra granita e granita siciliana
La granita classica che troviamo in ogni gelateria d’Italia assomiglia solo vagamente a quella siciliana, dolce simbolo dell’isola
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