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L’Europa ha dato l’ok al consumo del grillo domestico come alimento negli Stati membri
FoodInsetti da mangiare, l’Europa dà l’ok al consumo del grillo come alimento
In particolare si parla del grillo domestico. Potrà essere commercializzato congelato, essiccato o in polvere, ma pure come ingrediente di altri prodotti

La coda del tacchino
FoodDel tacchino non si butta via niente, neanche la coda
A Samoa la coda del tacchino è diventata un ingrediente da cucinare in occasione delle festività.

ristoranti vegani Stelle Michelin
FoodRistoranti con Stelle Michelin, ecco dove sono quelli che offrono menu vegani
Trovare menu vegani in ristoranti premiati con Stelle Michelin non è sempre semplice, ma ora un sondaggio di Sweet Inn ha fornito mappe e classifiche.

chiacchiere Carnevale
FoodDolci di Carnevale: perché le chiacchiere si chiamano così?
A Carnevale gustare le chiacchiere è una tradizione, ma tra maschere e coriandoli, ci siamo mai soffermati a pensare al nome di questi deliziosi dolci?

Terry Giacomello
FoodChi è Terry Giacomello, ospite della nona puntata di MasterChef 11
Il grande ospite della nona puntata di MasterChef sarà Terry Giacomello, ma chi è questo chef capace di portare l’innovazione in cucina come pochi altri?

Giornata Mondiale dei Legumi
FoodGiornata Mondiale dei Legumi, 10 ragioni per cui dovremmo mangiarne di più
Il 10 febbraio è la Giornata Mondiale dei Legumi e impegnarci a mettere questi alimenti nel piatto un po’ più spesso è davvero una buona idea.

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