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Pochi mesi all'anno per fare le scorte per l'inverno, ecco come congelare i peperoni crudi e cotti per averli a disposizione tutto l'anno.

Ecco come congelare i pomodori crudi o cotti, così da averli sempre a disposizione in freezer per dare un tocco di colore alle nostre ricette.

Dalla classica colomba alla pastiera campana, passando per la fugassa veneta andiamo a scoprire alcuni dei dolci pasquali italiani più gustosi.

Il pinzimonio è il condimento a base di olio, aceto e sale in cui intingere gli ortaggi tagliati a pezzi per uno spuntino fresco e veloce.

Le proprietà delle barbabietole rendono l’ortaggio un toccasana per sistema immunitario, intestino, pelle e apparato cardiocircolatorio.

Andiamo a scoprire insieme come essiccare la melissa, pianta molto aromatica tanto facile da coltivare quanto versatile negli utilizzi.