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FoodQual è il prezzo della carne sintetica?
Nel 2020 per la prima volta la Singapore Food Agency ha approvato la vendita di carne coltivata ai consumatori, ecco qual è il prezzo della carne sintetica
FoodChe cos’è il bulgur: proprietà, benefici per la salute e uso in cucina
Il bulgur è un cereale, nasce dai semi integrali germogliati di grano duro ed è utilizzato in molte ricette della cucina mediorientale
FoodSpreco alimentare, perché preferiamo frutta e verdura esteticamente bella a quella brutta
Lo spreco è direttamente proporzionale alle scelte dei consumatori e frutta e verdura brutte alla vista troppo spesso finiscono nel bidone
FoodCos’è il moussaka, la ricetta greca più famosa al mondo
Il moussaka è un incrocio tra le lasagne al ragù e la parmigiana di melanzane ed è considerato il piatto nazionale della Grecia
FoodBucce di anguria: ecco perché non buttarle e come utilizzarle
L’anguria è un frutto dalla polpa dolce di cui molti sono golosi, ma ciò che pochi sanno è che di essa non conviene buttare via niente, nemmeno le bucce
FoodI gelati alla frutta sono senza lattosio?
Chi è intollerante al lattosio spesso viene indirizzato verso gelati ai gusti di frutta, ma non sempre sono una garanzia per evitare problemi digestivi
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