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I termini uva fragola e uva americana generano spesso confusione, ma cosa indicano le due definizioni e, soprattutto, tra esse c’è davvero differenza?

Prodotto nella zona di Caserta, è considerato uno dei formaggi più antichi del mondo visto che si pensa risalga alla civiltà dell’antico Sannio

La percoca è a tutti gli effetti una varietà di pesca, ma la differenza di gusto e di consistenza della polpa ci aiuta a non fare confusione.

Si chiama “Settembre da record” la sfida dell’app in vista della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari

Cuocere la pasta a fuoco spento è possibile e, tra curiosità per il risparmio e polemiche, a confermarlo è anche il premio Nobel per la fisica Parisi

Si tratta di un ortaggio tipico di Napoli e della Campania, salvato dall’estinzione e oggi molto utilizzato e apprezzato nella cucina locale