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Per capire perché le castagne si chiamano anche caldarroste, bisogna pensare agli ambulanti, che da sempre le vendono durante la stagione fredda
FoodCoppa del mondo di tiramisù 2022 a Treviso, ecco i vincitori
Come ad ogni edizione, anche la Coppa del mondo di tiramisù 2022 ha decretato i vincitori nelle categorie ricetta originale e creativa
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La differenza tra tartufo nero uncinato e scorzone sta in periodo di raccolta, piante simbionti, aroma, sapore, usi in cucina e prezzo.
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Il grano Khorasan, noto col nome di Kamut, fa parte dei cereali antichi e grazie alle sue proprietà è tra i più apprezzati in cucina
FoodFunghi velenosi: alcuni consigli su come riconoscerli ed evitarli
Alcuni funghi dall’aspetto invitante sono velenosi e capire come riconoscerli può aiutarci a evitare di incorrere in intossicazioni
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I bucatini e i perciatelli sono così simili tra loro da sembrare uguali, ma in realtà c'è una differenza tra i due tipi di pasta lunga
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