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Meno acqua, coperchio sulla pentola e cottura passiva: ecco le 3 regole d’oro per cuocere la pasta e tagliare su consumi ed emissioni

Gli italiani hanno fame di pasta e ne mangiano diversi kg all’anno, forse senza particolare sorpresa, più di ogni altro paese al mondo

Conoscere la differenza tra olio extravergine di oliva e olio di sansa può permettere di scegliere quello più adatto alle proprie esigenze

Cotoletta alla milanese e alla palermitana sono due secondi tradizionali che, pur con dei lati in comune, presentano più di una differenza

Della zucca non si buttata via niente, ecco come tostare i semi di zucca in casa e preparare uno snack gustoso e salutare

L’origine degli spaghetti all’assassina non ha nulla a che fare con il crimine, ma è legata a un locale di Bari che rese la ricetta nota