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Pina colada, origine e ricetta
BevandePina colada, origine e ricetta
La pina colada è un cocktail dall’origine incerta, legata a leggende di pirati, in cui ananas, crema di cocco e rum bianco sono protagonisti.

sapore caffe coltura cellulare
BevandeChe sapore ha il caffè sintetico prodotto da coltura cellulare?
Test del gusto hanno confrontato caffè tradizionale con caffè sintetico ottenuto da coltura cellulare per verificare differenze di sapore.

Punch: origine e storia del cocktail
BevandePunch: origine e storia del cocktail
L’origine del punch è da ricondurre all’India e dal XVII secolo a oggi il cocktail ha fatto la storia, subendo diverse variazioni.

Differenza birra alcolica birra analcolica
BevandeDifferenza tra birra alcolica e birra analcolica
Tra birra alcolica e birra analcolica la differenza è nel contenuto massimo di alcol presente nelle due bevande.

Parampampoli, la ricetta originale del liquore Trentino
BevandeParampampoli, la ricetta originale del liquore Trentino
Il Parampampoli è una bevanda alcolica tipica del Trentino, fatta con vino, caffè e grappa, da servire rigorosamente alla fiamma.

Caffè, che cos’è lo specialty coffee
BevandeCaffè, che cos’è lo specialty coffee?
Per sapere cos’è lo specialty coffee bisogna guardare ad alcuni parametri di qualità specifica e analizzare tutti i passaggi della filiera.

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