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L'intelligenza artificiale ora aiuta a migliorare il sapore della birra
BevandeL'intelligenza artificiale ora aiuta a migliorare il sapore della birra
Tra gli insospettabili sviluppi dell’intelligenza artificiale anche gli utilizzi per migliorare le ricette e il sapore della birra.

latte basse emissioni
BevandeAustralia, arriva il latte a basse emissioni grazie a mangimi alle alghe
Un nuovo tipo di latte prodotto a basse emissioni grazie a un mangime a base di alghe che riduce la produzione di metano.

Assenzio: storia e origine
BevandeAssenzio, storia e origine
La storia dell’assenzio inizia nel 1800 e nel tempo la bevanda, nota come Fata Verde, è stata protagonista di leggende di ogni tipo.

Tè Kukicha: cos'è e come si prepara
BevandeTè Kukicha: cos'è e come si prepara
Il tè kukicha è una particolare varietà di tè ottenuta dai rametti della pianta, ricco di proprietà ma considerato meno pregiato.

Tè Jun: cos'è e come si prepara
BevandeTè Jun: cos'è e come si prepara
Il tè Jun è una bevanda fermentata simile al kombucha ma dal sapore più delicato, è un concentrato di gusto e salute dall'origine misteriosa.

Mezcal: cos'è e quali sono le sue origini
BevandeMezcal: cos'è e quali sono le sue origini
Distillato tipico messicano, il mezcal si ottiene dalla pianta di agave e viene prodotto fin dai tempi più antichi.

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