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Veganuary è la sfida organizzata per far capire che diventare vegani non è difficile, ma in Italia la cucina regionale è già molto vegetale

La verza è una verdura al naturale, mentre i crauti sono cavoli fermentati, quindi i prodotti differiscono per gusto, consistenza e proprietà.

In cucina cipolla e scalogno sono spesso considerati interscambiabili, ma tra i due ortaggi esiste più di una differenza

C’è più di una differenza tra arachidi e anacardi, conoscerle aiuta a capire quali sono le proprietà e i benefici di entrambi

In terra veneta non è Epifania senza pinza, dolce contadino del quale esistono diverse ricette più che una sola ricetta originale

La ricetta per preparare il carbone della Befana è semplice e arricchire la calza con un dolce fatto in casa aggiunge gusto alla festa