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Cos’è il Nutriscore e come funziona
FoodCos’è il Nutriscore e come funziona?
Capire cos’è il Nutriscore può aiutare a comprendere uno dei dibattiti più accesi tra l’Italia e l’Unione Europea sull’etichettatura del cibo

cos'è la misticanza
FoodCos’è la misticanza o erba pazza, tipica insalatina romana
Con misticanza si intende un alimento tipico della tradizione laziale, un mix di piante da insalata, colte secondo la stagione

calendario frutta verdura dicembre
FoodCalendario della frutta e della verdura: cosa mangiare a dicembre
A dicembre il calendario della frutta e della verdura di stagione è un concentrato di prodotti capaci di giovare a gola e organismo

come'è nato il sandwich
FoodOltre 300 anni di panini: com'è nato il sandwich
Ottimo spuntino per spazzare la giornata e fare il pieno di energie, ecco la storia del primo panino: come è nato il sandwich.

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FoodQual è la differenza tra mandarini e clementine?
Mandarini e clementine sono frutti in apparenza simili e capirne la differenza può aiutarci a sfruttarne al meglio le caratteristiche

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FoodGrano: le risorse vincenti contro i cambiamenti climatici arrivano dal passato
I cambiamenti climatici corrono e, per l’alimentazione del futuro, gli scienziati analizzano i campioni di grano conservati nei musei

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