Il Gambero Rosso premia i migliori ristoranti della Lombardia
Gambero Rosso premia a Milano i migliori ristoranti lombardi, ospitato da Cracco in Galleria. Proprio lo chef padrone di casa figura nel prestigioso gruppo dei premiati con le ambite Tre Forchette 2018, segnando un ritorno in grande stile dopo un periodo non propriamente semplice.
I migliori ristoranti lombardi e la sorpresa Cracco
Oltre a Cracco, i cui propositi sembrano dare i primi gustosi frutti, ad essere premiati rimangono delle vecchie conoscenze che già figuravano tra i migliori ristoranti d’Italia. I premiati di Milano, tra novità e conferme sono:
Carlo Cracco - Cracco in Galleria
Antonio Guida - Seta del Mandarin Oriental
Andrea Berton - Berton
Enrico Bartolini - Mudec
Anche fuori città sono diverse le eccellenze premiate, le migliori:
Davide Oldani - D’O a Cornaredo - Milano
Ilario Vinciguerra - Ilario Vinciguerra Restaurant a Gallarate - Varese
Famiglie Cerea - Da Vittorio a Brusaporto - Bergamo
Nadia Santini - Dal Pescatore a Canneto sull’Oglio - Mantova
Philippe Léveillé - Miramonti l’Altro Concesio - Brescia
Sono stati premiati anche i migliori ristoranti etnici, i migliori servizi in sala e il miglior rapporto qualità-prezzo, di questa categoria il migliore il Due Spade di Christian e Luca Di Bari a Cernusco sul Naviglio - Milano. Tra i migliori bistrot, invece, Il Pisacco di Milano, il locale di Andrea Berton che si guadagna le Tre Cocotte.
Con la premiazione è stato ribadito un concetto che già si conosceva, così come tutte le altre regioni d’Italia, la Lombardia, si riconferma a pieno titolo: luogo del gusto!
