Coca-Cola sta considerando di produrre delle bevande alla marijuana contro il dolore. Il tutto grazie ad una possibile collaborazione con un produttore di cannabis canadese.
Biosteel può essere considerata l’alternativa vegana e cruelty-free alla seta. Un capolavoro di scienza e ingegneria ispirato alla tela dei ragni.
Il macellaio Dario Cecchini è tra i più famosi in Italia e all’estero, un’icona nata e cresciuta a Panzano oggi anche ristoratore.
I proverbi sul cibo sono diffusi in tutto il mondo: a volte sono strani e curiosi mentre a altre volte racchiudono un importante insegnamento.
Red Bull Mind Gamers a settembre lancia la sfida sulla gastronomia digitale. Una finestra aperta sulla cucina del futuro tra matematica, algoritmi e stampa in 3D.
Chi è Robert Parker? Semplice, l’ideatore della pubblicazione Wine Advocate, nonché uno dei più influenti critici enologici al mondo.
Secondo l’autore Joshua Evans mangiare insetti potrebbe non essere la soluzione per un futuro sostenibile, ecco perché.
Il sapore e il gusto del cibo dipendono dalla saliva secondo gli esperti. Influenzato soprattutto il senso dell’amaro.
Nel mondo i supermercati biologici e naturali continuano a crescere, con dati particolarmente positivi sia in Italia che nel Regno Unito.
Vi siete mai chiesti perché i pomodori cresciuti nell’orto sono più buoni di quelli acquistati nel supermercato?
Cola Cola ha acquistato Costa coffee per 4,4 miliardi di euro, aprendo una guerra con Nestlé e Starbucks sul fronte caffè.
Il Made in Italy vende bene, per un business che vale oltre 6 miliardi di euro. Oltre il 25% dei prodotti sugli scaffali propone un rimando alla sua italianità.
Il Binge Drinking è una tendenza relativamente recente che negli ultimi dieci anni sta riguardando numerosi giovani. Ma di cosa si tratta nello specifico e quali sono i rischi?
La mozzarella biologica italiana verrà prodotta negli Stati Uniti, grazie al progetto di espansione del caseificio Golfo di Napoli che punta ad aprire una sede nell’Indiana.
Vi siete mai chiesti quale sarà il futuro del cibo tra 50 o 100 anni? Sette ricercatori tra nutrizionisti, storici e antropologi hanno provato a rispondere a questa complessa domanda.
In Europa la fiducia verso gli OGM cala sempre di più, in Italia vale lo stesso, ma ci sono paesi nel continente che ne proseguono la coltivazione.
La scrittura è lo strumento fenomenale per svelare gli habitat nascosti, per assecondare la propria passione civile, mai disgiunta dall’autoironia e dall’allegria che prorompe intermittente nella narrazione, riecheggiante il sapore inconfondibile della vita.
Gli scienziati hanno ricreato la cena di un dinosauro imitando l’alimentazione di milioni di anni fa. L’obiettivo era verificare come la CO2 cambia i nutrienti nelle piante di cui ci nutriamo oggi.
Quando si sceglie di mangiare troppi grassi si corre il rischio di perdere i sapori portando ad assumere ancora più grassi. La spirale negativa testata in Australia su alcuni fratelli gemelli.