Cultura

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Cos’è il cibo Kosher

Il cibo Kosher è quello in accordo con la norma ebraica della Kashrut, un’insieme di regole alimentari derivate direttamente dalla Torah.
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Cos’è la cyber agricoltura

Mai sentito parlare di cyber agricoltura? Si tratta della nuova frontiera della coltivazione che si avvale della scienza per ottimizzare la produzione e le caratteristiche dei vegetali.
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Naturale in etichetta fa vendere di più

Aggiungere naturale in etichetta fa vendere di più, lo mostra una ricerca USA che racconta come stanno cambiando le abitudini d’acquisto in ambito alimentare.
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