Cultura

Cambiare l’economia per salvare il pianeta

Nella situazione attuale molti esperti concordano che sia necessario cambiare l’economia per salvare il pianeta. Ecco come il modello vigente dovrebbe aggiornarsi.
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Coltivare il tartufo: perché è così difficile?

Sapere come coltivare il tartufo potrebbe farvi diventare molto, molto ricchi. Peccato sia estremamente difficile farlo, al punto che nemmeno gli scienziati hanno le idee chiare a riguardo.
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Vertical farming: cos’è e quali sono i vantaggi

La vertical farming nasce per fronteggiare diverse problematiche, una su tutte la crescente richiesta di cibo per sfamare una popolazione in costante aumento. Ecco in cosa consiste e quali sono i suoi punti di forza e di debolezza.
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Pomodori nel frigo: il freddo trasforma il DNA

Mettere i pomodori nel frigo non è una buona idea: il freddo ha la capacità di inibire alcuni processi legati al DNA, la cui conseguenza è una drastica perdita di sapore.
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Come sarebbe un mondo senza zanzare?

Vi siete mai chiesti come sarebbe un mondo senza zanzare? Nella comunità scientifica il dibattito è ancora aperto, diversi ricercatori sostengono che non ci sarebbero grossi svantaggi, altri parlano di possibile catastrofe.
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Il rosmarino fa veramente bene alla memoria?

In molti sostengono che il rosmarino faccia bene alla memoria, addirittura Shakespeare nel suo Amleto descrive così l’erba aromatica. Ma cosa dice la scienza a riguardo?
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