Il cibo Kosher è quello in accordo con la norma ebraica della Kashrut, un’insieme di regole alimentari derivate direttamente dalla Torah.
L’inverno di Game of Thrones sembra essere una semplice creazione fantastica, ma potrebbe verificarsi nella realtà, in condizioni assolutamente fuori dal comune.
L’idea di pop-up shop con prodotti biologici è tutt’altro che campata per aria e, anzi, sarebbe ottimale se ve ne fossero di più.
Mai sentito parlare di cyber agricoltura? Si tratta della nuova frontiera della coltivazione che si avvale della scienza per ottimizzare la produzione e le caratteristiche dei vegetali.
Qual è l'impatto ambientale dei draghi di Game of Thrones? Cosa succederebbe se i draghi popolassero il nostro mondo? C’è chi ha provato a dare una risposta.
Il cambiamento climatico peggiora le allergie di primavera influendo in maniera importante sulla quantità di polline nell’aria. Lo mostra un nuovo studio.
In occasione dell’Apple Pie Day vi raccontiamo dell’origine dell’apple pie americana. Una storia interessante che riserva anche qualche sorpresa.
Dai ricercatori del Georgia Institute of Technology una colla naturale che si ispira alle sostanze usate dalle api per produrre il miele.
Ricercatori hanno realizzato pomodori nani in grado di crescere con pochissime foglie e radici mantenendo le proprietà nutrizionali. La NASA pensa a come poterli coltivare nello spazio.
Il mistero degli iceberg verdi durava da oltre un secolo. Svelato come la loro azione può essere benefica l'equilibrio dell'ecosistema negli oceani.
Gli eventi più significativi della storia del pop corn, uno degli snack più famosi del mondo, dalla diffusione nel 1800 negli Stati Uniti fino alle recenti versioni colorate e gourmet.
Secondo il premio nobel Gerald Moreau in futuro sarebbe possibile eliminare completamente le scorie nucleari e rendere l’energia nucleare una fonte pulita.
Una nuova tecnica di produzione ispirata al legno ha prodotto il legno metallico. Resistente più del titanio e fino a 5 volte più leggero.
L’ambizioso progetto della Cina è una centrale solare nello spazio. A differenza delle centrali tradizionali sarebbe in grado di produrre energia 24 ore su 24.
Per garantire la sicurezza alimentare i ricercatori dell’Università di Cardiff hanno sviluppato un naso elettronico in grado di «annusare» gli alimenti.
Un fast food vecchio di 2.000 anni è stato scoperto a Pompei in ottime condizioni. La notizia si è diffusa recentemente in seguito a nuovi scavi nell’antica città romana.
30 anni di cibo americano, dal 1979 al 2009, tra junk food, brand famosi e piatti diventati simbolo della cultura americana, conquistando il mondo.
Aggiungere naturale in etichetta fa vendere di più, lo mostra una ricerca USA che racconta come stanno cambiando le abitudini d’acquisto in ambito alimentare.
Gli scienziati hanno scoperto che cibo e dieta hanno cambiato il nostro modo di parlare: la «f» e la «v» sarebbero nate grazie a cibi più morbidi da mangiare.