Cultura

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Vertical farming: cos’è e quali sono i vantaggi

La vertical farming nasce per fronteggiare diverse problematiche, una su tutte la crescente richiesta di cibo per sfamare una popolazione in costante aumento. Ecco in cosa consiste e quali sono i suoi punti di forza e di debolezza.
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Pomodori nel frigo: il freddo trasforma il DNA

Mettere i pomodori nel frigo non è una buona idea: il freddo ha la capacità di inibire alcuni processi legati al DNA, la cui conseguenza è una drastica perdita di sapore.
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Come sarebbe un mondo senza zanzare?

Vi siete mai chiesti come sarebbe un mondo senza zanzare? Nella comunità scientifica il dibattito è ancora aperto, diversi ricercatori sostengono che non ci sarebbero grossi svantaggi, altri parlano di possibile catastrofe.
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Il rosmarino fa veramente bene alla memoria?

In molti sostengono che il rosmarino faccia bene alla memoria, addirittura Shakespeare nel suo Amleto descrive così l’erba aromatica. Ma cosa dice la scienza a riguardo?
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Perché la citronella scaccia le zanzare

Sapete perché la citronella scaccia le zanzare? Nonostante sia una conoscenza comune che questa pianta e i suoi derivati funzionino contro i fastidiosi insetti, scoprire il motivo non è così semplice.
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Cosa hanno mangiato i primi astronauti sulla Luna

Sapete cosa hanno mangiato i primi astronauti sulla Luna? Nonostante gli sforzi tecnologici per portare l’uomo nello spazio furono giganteschi, quelli fatti dal punto di vista del cibo sono tutt’oggi molto sottovalutati.
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La storia del Frappuccino di Starbucks

È il 1994 quando inizia la storia del Frappuccino di Starbucks, una delle bevande più iconiche della catena multinazionale di caffetterie. Al punto che oggi è considerato un rito di passaggio per i più piccoli.
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