Ci sono alcuni ingredienti indispensabili da avere sempre a casa che gli chef non hanno mai smesso di consigliare, ecco quali sono.
Per apparecchiare la tavola come al ristorante occorre seguire alcune regole dettate anche dal galateo, così da avere garantito un risultato perfetto.
Chiedersi quanto durino gli avanzi nel frigorifero è il primo passo per limitare lo spreco e ottimizzare la nostra spesa.
Il galateo giapponese a tavola e al ristorante, soprattutto quando ci si trova in un locale aderente alla tradizione, è un po’ diverso da quello occidentale.
Il premio Eletto prodotto dell'anno ha visto protagonisti il free from, il biologico e la sostenibilità, con ampio spazio al mondo del food&beverage.
Sul mercato ci sono diverse alternative all’alcol per disinfettare le superfici e le mani, delle opzioni efficaci per garantire l’igiene e la sicurezza.
Lo smart working, con i consigli giusti, si può affrontare al meglio, offrendo opportunità oltre che alcune nuove sfide a cui abituarci.
Sfamare il pianeta producendo cibo dall’aria è possibile, grazie a una vecchia idea della NASA immaginata per gli astronauti e viaggi nello spazio.
Comprare biologico aiuta l’innovazione perché la crescita della domanda spinge l’intero settore a investire sulle nuove tecnologie.
Ideato dall’agronomo friulano Giovanni Bigot, l’Indice Bigot punta ad essere un indicatore scientifico oggettivo per misurare la qualità di un vigneto.
Negli ultimi anni si è assistito a un’accelerazione dello spostamento del polo nord magnetico che ha allertato gli scienziati di tutto il mondo.
La mancinella è l’albero più velenoso del mondo, tipica dei Caraibi è nota anche come «mela della morte».
La dieta paleo, quella vera dei nostri antenati, potrebbe essere stata piena di metalli pesanti tossici, lo svela un nuovo studio.
La differenza tra previsioni meteo e clima può spiegare come i cambiamenti climatici abbiano degli effetti sulla vita umana.
Pensate che l’inquinamento acustico sia pericoloso? In pochi ne sono convinti, ma questo tipo di inquinamento è molto sottovalutato.
L’astronauta italiano Luca Parmitano diventa il «pasticciere» spaziale dopo l’esperimento che ha portato al primo biscotto preparato in assenza di gravità.
Il 5G aiuterà l’agricoltura biologica, rendendo le aree produttive sempre più connesse e monitorabili.
Una verme potrebbe aiutare nella lotta all’inquinamento da plastica grazie alla sua capacità di nutrirsi di plastica tossica come il polistirolo.
Il Ginkgo Biloba cela il segreto di lunga vita, questa la scoperta di un recente studio che ha messo in luce questo superpotere della pianta.