Frutta e verdura, in Europa una persona su tre non la mangia ogni giorno
Il consumo di frutta e verdura in Europa sarebbe ancora troppo basso, ben al di sotto della soglia raccomandata di 5 porzioni giornaliere. È quanto emerge da un rapporto dell’Eurostat, l’ufficio statistico dell’Unione Europea. Anche nel nostro paese la situazione non è incoraggiante con l’Italia che si posiziona la di sotto della media degli stati dell’Unione.
Frutta e verdura in Europa: ne mangiamo troppo poca
Frutta e verdura sono una componente fondamentale per una dieta sana ed equilibrata ma in Europa ne mangiamo ancora troppo poca. Le raccomandazioni che arrivano dai nutrizionisti consigliano almeno 5 porzioni tra frutta e verdura ogni giorno come la base per l’alimentazione. Secondo un recente studio della Scuola di Medicina di Harvard, 2 porzioni di frutta e 3 di verdure da 80 grammi al giorno avrebbero una forte azione di prevenzione riducendo il rischio di cancro del 10% e di malattie respiratorie del 35%. In Eppure in Europa solo il 12% della popolazione raggiunge questo obiettivo.
Cosa dice la statistica
Secondo i dati dell’Eurostat, il 55% della popolazione dell’Unione Europea mangia da 1 a 4 porzioni di frutta e verdura al giorno ma ben il 33% degli europei di età superiore ai 15 anni non ne mangia addirittura nemmeno una. Come anticipato, in Europa solo il 12% degli adulti raggiunge l’obiettivo delle 5 porzioni quotidiane.
Tra gli stati europei le differenze sono sostanziali. I più attenti ad un’alimentazione sana sono gli irlandesi con almeno il 33% degli adulti che rispetta i consigli seguiti dagli olandesi al 30%. Danimarca (23%) e Francia (20%) sono le uniche altre nazioni dove almeno 1 adulto su 5 assume abbastanza frutta e verdura. Nel resto d’Europa la soglia scende drasticamente sotto al 20%. In particolare, fanalino di coda sarebbero le nazioni dell’Est del continente come Bulgaria, Slovenia e Austria (6%). In coda alla statistica la Romania con il solo 5%.
La situazione in Italia
Nonostante la dieta mediterranea, in Italia la situazione non è particolarmente incoraggiante. Sempre secondo i dati Eurostat nel nostro paese solo il 10% della popolazione sopra i 15 anni raggiunge la soglia di 5 porzioni di frutta e verdura al giorno: un dato al di sotto della media del resto d’Europa. Le donne inoltre sarebbero più “brave” rispetto agli uomini. Il 27% delle donne non assume nemmeno una porzione al giorno rispetto al 39% degli uomini mentre il 15% rispetta i consigli contro solo il 10% degli uomini europei.
