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Neofobia alimentare, che cos'è la paura dei cibi nuovi

Neofobia alimentare, che cos'è la paura dei cibi nuovi

Secondo una ricerca finlandese la neofobia alimentare, la paura dei cibi nuovi, sarebbe ereditaria e può portare al rischio di malattie croniche.

C’è anche una profonda differenza tra una persona affetta da neofobia alimentare e semplicemente una persona schizzinosa o dai gusti difficili. Per chi è affetto da questa fobia, la paura a provare alimenti nuovi è prevaricante fino al punto da avere ripercussioni sulla vita sociale come, ad esempio, evitare o compromettere pranzi o cene dove sono presenti alimenti non familiari. Un certo grado di neofobia alimentare è considerabile normale nei bambini dai 3 ai 7 anni ma, se persiste fino all’adolescenza o all’età adulta, allora può diventare un serio problema.

Ma cosa causa la neofobia alimentare? Secondo i ricercatori finlandesi fino al 78% potrebbe essere di origine ereditaria. La componente ereditaria comporterebbe comunque solo una predisposizione mentre una forte componente deriverebbe anche dall’educazione ricevuta nell’infanzia e dagli stili di vita. Insomma, insegnare ai bambini a «provare prima di giudicare» è un insegnamento valido che può aiutare a prevenire l’insorgere della paura dei cibi nuovi. Per chi ne è affetto invece il consiglio è quello di consultare un medico specialista perché la condizione, già di per se controproducente, può avere serie ripercussioni sulla salute per via di una dieta non equilibrata.

Le informazioni contenute in questo articolo sono da intendersi a puro scopo informativo e divulgativo e non devono essere intese in alcun modo come diagnosi, prognosi o terapie da sostituirsi a quelle farmacologiche eventualmente in atto. In nessun caso sostituiscono la consulenza medica specialistica. L’autore ed il sito declinano ogni responsabilità rispetto ad eventuali reazioni indesiderate.


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