La Valle d’Itria è una delle imperdibili meraviglie della Puglia. Nota anche come Valle dei Trulli ha il potere di incantare coi suoi colori, i suoi profumi e i suoi indimenticabili sapori.
Lo chef Heinz Beck, alla guida del ristorante La Pergola a Roma, regala da vent’anni una cucina da 3 stelle Michelin, con cucina, piatti, accompagnati da una cantina unica nel suo genere.
Lo chef Heinz Beck è famoso per i suoi fagottelli «La Pergola», dei ravioli iconici dell’omonimo ristorante romano. Vi raccontiamo la ricetta per fare questo piatto in casa.
Lo chef Isaac Carew alterna la sua vita in cucina, dove è stato allievo di Gordon Ramsay, con quella da modello. A 33 anni, fidanzato di Dua Lipa, sta facendo sempre più parlare di sé.
Mangiare in uno dei ristoranti stellati di Madrid significa provare un’esperienza gastronomica unica, sperimentando con una delle cucine più frizzanti del panorama europeo.
I figli di Tony Lip Vallelonga hanno aperto un ristorante pizzeria in onore del padre, protagonista del film Green Book, vincitore dell’oscar come miglior pellicola. Da mesi c’è una fila interminabile.
Lo chef Marco Pierre White, maestro di cuochi del calibro di Gordon Ramsay, ha raccontato le 10 ricette che lo hanno segnato di più nella sua carriera stellare.
Ha aperto Under, un ristorante subacqueo costruito in Norvegia. La sua cucina promette di essere all’altezza dell’incredibile scenario che i clienti potranno godere.
Lo chef David Muñoz anima la cucina del DiverXO, il ristorante 3 stelle Michelin a Madrid famoso per regalare un’esperienza gastronomica a dir poco unica.
Lo chef Paul Bocuse è stato uno dei cuochi più influenti dello scorso secolo, guida inimitabile dell’L'Auberge du Pont de Collonges. La sua cucina e i suoi piatti sono materiale di studio per chiunque voglia diventare un vero chef.
La chef Martina Caruso è stata nominata la migliore chef donna del 2019 secondo la guida Michelin. Attualmente è impegnata nella cucina del Signum, continuando una tradizione di famiglia.
Il Wolfgat a Cape Town è stato nominato migliore ristorante del mondo. Lo chef Kobus van der Merwe, che dal 2016 cucina nel locale, propone una cucina unica nel suo genere, per un numero ristrettissimo di ospiti.
Ci sono molte ragioni per cui dovreste scegliere di passare le vostre prossime vacanze in Gargano, alla scoperta di una delle più belle e interessanti zone della Puglia.
In Inghilterra, a Brighton apre The Canna Kitchen, uno dei primi ristoranti che unisce cannabis e cibo vegan, due grandi food trend del momento.
Lo chef Massimiliano Alajmo è tra i più apprezzati cuochi italiani, il più giovane a conquistare le 3 stelle Michelin, il coronamento di un’esperienza che la famiglia Alajmo porta avanti da generazioni.
Lo chef David Muñoz ha ribaltato tutti i canoni della cucina convenzionale al suo DiverXO, dove ha guadagnato tre stelle Michelin in appena 4 anni.
Esiste nel mondo una biblioteca del lievito madre, un luogo in cui diverse tipologie di questo affascinante ingrediente vengono raccolte e salvaguardate.
La storia dei bar analcolici è cominciata attorno a chi ha dovuto dire no all’alcol in maniera definita, ma nel tempo sta diventando un genere di locale alla moda per una clientela variegata.
Negli USA il trend degli igloo di design nei ristoranti all’aperto sta conquistando l’inverno, con sempre più locali a sposare la scelta funzionale e molti clienti curiosi in tutto il mondo.