Lo chef star Gordon Ramsay è stato aspramente criticato per aver cacciato e ucciso una capra durante la sua nuova serie Uncharted. L’episodio è stato girato in Nuova Zelanda, dove questi animali sono invasivi.
Vi siete mai chiesti cosa si nasconde dietro la playlist di un ristorante? Se pensate che la musica sia scelta casualmente o solo per puro gusto personale vi state sbagliando.
Viaggiare in Europa in bicicletta si può: scegliete un turismo slow per assaporare la bellezza dei territori e vivere le vostre vacanze in modo green.
Gordon Ramsay ha confessato che i porcellini d'India sono la sua carne preferita, ma allo stesso tempo non ha la possibilità di servirla nei suoi locali negli USA, pena la possibile chiusura.
SANA 2019 è alle porte: dal 6 al 9 settembre 2019, a Bologna, il Salone internazionale del biologico e del naturale sarà il palcoscenico del bio italiano, con spazio anche al beauty e all’ambiente.
Sono 13 le regioni del vino che l’UNESCO ha nominato patrimonio dell’umanità, ognuna con una storia strettamente legata a questa rinomata bevanda alcolica.
Biologico e terroir sono l’anima di BIO-S, un ristorante giapponese ai piedi del monte Fuji. Il suo proprietario, Kazuhiro Matsuki, ha elevato il concetto di autoproduzione ad un altro livello.
Scegliere di passare le vacanze in Puglia è l’occasione per scoprire due meraviglie del nostro paese: il Gargano e la Valle d’Itria, tra natura, storia e affascinanti tradizioni.
La chef Daniela Soto-Innes, è la più giovane a essere stata premiata come migliore chef donna del mondo 2019. È impegnata al Cosme di New York, dove mette a punto piatti messicani indimenticabili.
Il Franciacorta Summer Festival on the road 2019 è l’occasione perfetta per scoprire i prestigiosi Franciacorta Berlucchi e tutta la magia di un territorio unico.
È il Mirazur, guidato da Mauro Colagreco, il nuovo ristorante migliore del mondo secondo World’s 50 Best Restaurants, la classifica che ogni anno premia il locale più meritevole.
La pasticciera Jessica Préalpato è stata nominata migliore pastry chef del mondo, durante la cerimonia del The World's 50 Best Restaurants Awards, grazie alla sua originale idea di desseralité.
Si chiama Osteria degli uccelli in Gabbia ed è il nuovo ristorante aperto nel carcere di Rebibbia a Roma, un progetto che vede coinvolti i detenuti parte del progetto Men at Work.
Brasserie 2050 è il ristorante del futuro, un locale a «cm 0», che scommette sull’autoproduzione e l’abbattimento degli sprechi.
L’Elan Cafe è il bar più pink di Londra, in cui il piacere di un caffè incontra il beauty con un’offerta di prodotti 100% naturali.
In occasione di TUTTOFOOD 2019 si terrà la premiazione del concorso #atuttobrand, che vedrà sul podio tre vincitori per ognuna delle sei categorie proposte.
Dal 9 al 12 maggio si svolge Slow Fish, il festival dedicato alla pesca sostenibile. Tantissime conferenze, laboratori e degustazioni riempiranno il porto antico di Genova.
Al via TUTTOFOOD 2019, la manifestazione internazionale dedicata al settore agroalimentare dal 6 al 9 maggio nei padiglioni di Fieramilano.
La Via degli Dei è un percorso escursionistico e rappresenta uno degli esempi di turismo lento in Italia. Il percorso, lungo 130 km, si svolge da Bologna a Firenze ed è immerso nella natura.