Cibi etnici

La ricetta del ramen tradizionale

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La ricetta del ramen, tradizionale piatto giapponese, non è complicata, ma richiede un po' di pazienza e la scelta dei giusti ingredienti. Ecco tutto quello che dovete sapere su questa pasta.
Torta allo spiedo, un kebab dolce dai Pirenei

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Scommettiamo che una torta allo spiedo non l’avete mai vista, una sorta di kebab dolce orizzontale tipico dei Pirenei. Si chiama Gateau à la Broche e vale davvero un assaggio.
Tapas spagnole 5 cose che non sapete sul loro conto

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Le tapas spagnole sono le pietanze servite durante l’aperitivo in Spagna e in diversi paesi dall’influenza ispanica, dall’Argentina a Cuba. Abbiamo scovato 5 fatti interessanti che probabilmente non conoscete su questo rituale.
Pushpanna il riso fiorito

Pushpanna, il riso fiorito indiano

Il Pushpanna o riso fiorito è una ricetta degli Hare Krishna. Un tipico piatto indiano che vi farà scoprire un’antica tradizione gastronomica di alta qualità, ricca di gusto e di sapore.
Cosa mangia Babbo Natale

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Per scoprire cosa mangia Babbo Natale bisogna fare un lungo viaggio verso la Lapponia, terra dal freddo perenne e renne in grandi quantità, dove vive il misterioso popolo dei Sami. Quali saranno i piatti preferiti di Santa Claus?
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