Where Chefs Eat: gli chef consigliano i ristoranti dove mangiare

Se siete alla ricerca di qualche nuova avventura gastronomica Where Chefs Eat è la guida che fa per voi! Un libro in cui 600 tra i migliori chef ci rivelano i loro ristoranti preferiti nelle città più importanti del mondo. Un ottimo strumento per non sbagliare mai il ristorante, parola di chef!

Dove mangiano gli chef?

Vi siete mai chiesti quali possano essere i ristoranti preferiti dai migliori chef? Ora potrete avere una risposta, oltre a degli ottimi consigli. Where Chefs Eat infatti è una guida gastronomica rivoluzionaria che, eliminando ogni intermediario, racconta con chiarezza i ristoranti preferiti dai migliori chef del mondo. Partendo dalle città in cui vivono o lavorano, ai locali che prediligono quando sono in viaggio, oltre 600 dei principali protagonisti dell’alta cucina internazionale si mettono a disposizione del lettore con delle dritte davvero utili.

Non si esagera dicendo che gli chef interpellati per la scrittura della guida sono di fatto la crème de la crème dell’alta cucina internazionale, infatti tra loro nomi del calibro di: Massimo Bottura, René Redzepi, David Chang, Jason Atherton, Ferran Adrià, Yotam Ottolenghi e molti molti altri.

L’autore, Joe Warwick, importante critico gastronomico e firma di spicco per il The Guardian, tuttavia, non si limita ad una semplice lista di ristoranti e locali. La guida infatti raccoglie le mappe delle città, le recensioni dei clienti, le politiche di prenotazione e tutte le informazioni chiave di tutti i ristoranti citati, e, cosa più interessante, il commento degli chef che li consigliano, per spiegare le ragioni della loro scelta. Un vero e proprio must have per le buone forchette di tutto il mondo.