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Sicurezza alimentare

Sicurezza alimentare

Patatine fritte: lo snack influisce anche sulla nostra ansia
SalutePatatine fritte: lo snack influisce anche sulla nostra ansia
Le patatine fritte possono causare ansia e depressione: ecco il risultato di uno studio durato 11 anni su oltre 100 mila persone.

granite glicerolo bambini
SaluteGranite con glicerolo sconsigliate per i bambini sotto i 4 anni nel Regno Unito
L’agenzia per la sicurezza alimentare inglese sconsiglia il consumo sotto i 4 anni d’età di granite contenenti glicerolo.

Quanto tempo ci vuole per digerire il gelato?
SaluteQuanto tempo ci vuole per digerire il gelato?
Il tempo richiesto per digerire i cibi varia in base alla loro composizione e per un gelato possono volerci da una a diverse ore.

vaschetta cibo contaminato
SaluteUna nuova vaschetta alimentare avvisa quando il cibo è contaminato
Una vaschetta alimentare progettata per segnalare la presenza di salmonella e altri patogeni prima di venire aperta e consumare il cibo.

aspartame dove si trova
SaluteAspartame, dove si trova?
Dubbi sulla sicurezza per la salute del dolcificante dopo gli avvisi dell’OMS: ecco in quali alimenti e prodotti si trova l’aspartame.

Cos’è l’aspartame?
SaluteCos’è l’aspartame?
L’aspartame è un dolcificante artificiale molto usato e capire cos’è aiuta a comprendere perché può rivelarsi potenzialmente pericoloso.

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