Lanciata dall’azienda tedesca Trolli la caramella gigante a forma di scarpa porta la firma del cestita americano James Harden e costa poco più di 2.000 euro.
Nonostante gelato e semifreddo siano parenti stretti c’è qualche differenza da tenere a mente quando si entra in gelateria.
Il frullato da record più costoso di sempre è stato confezionato a New York. Al prezzo di 100 dollari per un singolo bicchiere si tratta del nuovo Guinness dei Primati. All’interno ingredienti ricercati da tutto il mondo.
L’isomalto è una sostanza naturale alternativa allo zucchero, che presenta alcuni importanti vantaggi per la salute, e delle proprietà plastiche che lo rendono molto apprezzato in pasticceria.
Arriva il primo gelato vegano pensato per gli astronauti, un prodotto a base di piante, disidratato e dalla consistenza simile al ghiaccio secco, ma che diventa cremoso non appena appoggiato sulla lingua.
Gli snack dolci giapponesi, dai mille colori e sapori, sono un must per gli appassionati di junk food e di cultura nipponica.
Chiudere il menù con un dessert di forma fallica, questa la vendetta di uno chef di Londra ai danni di un gruppo di avventori particolarmente maleducati.
La torta di compleanno regalata da Hagrid a Harry Potter, in occasione della consegna della lettera di Hogwarts, è uno dei dolci più memorabili della saga. Ecco come farla.
Un annuncio lascia intendere che la Ferrero sia a caccia di assaggiatori di Nutella tra normali consumatori.
Il primo tour promozionale di gelati vegan è stato organizzato in Inghilterra dall’associazione animalista Viva!: gelato gratis per promuovere la dieta plant-based.
Le creazioni del pasticciere Guichon sono famose in tutte il mondo e lo hanno reso uno dei pastry chef più popolari e seguiti di Instagram.
Dolcificante dal contenuto di calorie minimo, l’allulosio è presente solo in pochissimi alimenti. Una azienda tedesca potrebbe essere in grado di produrlo su larga scala ma ci sono dubbi per la salute.
Le torte artistiche Elena Gnut spiccano per eleganza e precisione, rendendo la pasticciera russa famosa in tutto il mondo.
Esistono diversi Guinness World Records quando si tratta di gelato, da quello più lungo alla coppa più grossa. E se si contano anche le carriere dedicate a questo dessert la cosa si fa ancora più interessante.
Le bellissime ciambelle naturali della designer canadese Selva Sonali sono ricoperte da glasse realizzate con coloranti autoprodotti vegetali, vegani e biologici.
Quella della torta al cacao è una ricetta davvero facile, veloce e senza uova, con il trucco del 4/4. È anche personalizzabile: gluten free, lacto free oppure vegana.
I ghiaccioli vegani 3D Dream Pops rappresentano un incontro tra gusto, tecnologia, salute e gastronomia gourmet.
Ebbene sì, il tiramisù healthy esiste ed è anche facile da preparare. L’importante è scegliere gli ingredienti corretti e trovare la ricetta giusta da preparare, così da tagliare le calorie.
In occasione della giornata mondiale del bacio, del 6 luglio, abbiamo raccolto un po’ di baci legati al mondo della cucina, da quello di dama al famoso bacio perugina.
L’abile pasticciere iraniano Hossein Tala è la dimostrazione vivente di come la glassatura delle torte sia una vera e propria arte. Lo testimoniano le creazioni che lo hanno reso famoso in tutto il mondo.