È stato scoperto un enorme lago salato sotto la superficie di Marte, acqua liquida, rilevata per la prima volta in assoluto dal radar italiano Marsis della sonda Mars Express.
Chi viaggia per lunghe tratte in aereo avrà sentito parlare di jet lag, ma sapete cos’è esattamente?
In costruzione negli Emirati Arabi la fattoria verticale più grande del mondo. Produrrà ortaggi usando il 99% di acqua in meno del tradizionale.
Vi siete mai chiesti perché il calciatori sputano? Non è cattiva educazione, ma un energy drink segreto conosciuto come risciacquo del carboidrato.
PepsiCo investe sulla sostenibilità impegnandosi nel progetto Performance with Purpose. Iniziato 12 anni fa punta a rivoluzionare il modo di fare business della multinazionale.
Gli archeologi di Bolzano hanno identificato di cosa si è nutrito Ötzi prima della sua morte. Il contenuto dello stomaco della mummia del Similaun ha rivelato informazioni preziose sull’alimentazione dei nostri antenati.
I supermercati sono pieni di esempi di frutta e verdura vendute sottocosto, con prezzi stracciati ben al di sotto del reale valore del prodotto. Perché questo avviene e chi ci guadagna?
Un robot messo a punto per seguire la luce del sole in casa e prendersi cura di una piccola piantina che porta sulla testa.
Le torte artistiche Elena Gnut spiccano per eleganza e precisione, rendendo la pasticciera russa famosa in tutto il mondo.
Nel corso di millenni di selezione artificiale in campo l’uomo ha modificato sostanzialmente frutta e verdura. Ecco come erano una volta frutti e vegetali prima che l’agricoltura li modificasse per renderli più appetibili alle esigenze umane.
I Millennials non cucinano e ordinano sempre più online, grazie ai nuovi servizi di consegna a domicilio. E i supermercati iniziano a preoccuparsi.
C’è stato un tempo in cui i corridori bevevano champagne al posto degli energy drink: era il 1908 e a Londra i maratoneti a metà gara si scolavano alcol. E per poco non vinse un italiano.
Sapete quando è nato e qual è la storia dell primo ristorante al mondo? Oggi è un tipo di esercizio commerciale diffuso in tutto il globo ma non è sempre stato così.
L’ultimo prototipo di collettore di umidità ha prodotto acqua nel deserto. La mancanza d’acqua potrebbe essere un lontano ricordo grazie all’Università di Berkely.
Cibo nello spazio: dalla spedizione del frutto dorian, alla cottura del pane, fino ai nuovi studi della NASA su come coltivare in orbita.
Marco Pierre White, considerato l'énfant terrible dell’alta cucina, è un chiaro esempio di genio e maledizione, con un carriera folgorante e una schiera di allievi del calibro di Gordon Ramsay.
Uno dei grandi miti sul cibo è che le carote fanno bene alla vista. Le carote sono ricche di sostanze benefiche, ma basta questo a migliorare la visione?
L’avvento della marijuana legale, o in certi casi della legalizzazione totale, stanno avendo come effetto diretto il ritorno dei prodotti di canapa. Un business che sta crescendo a vista d’occhio.
Starbucks, dopo il peggior trimestre da 9 anni, chiude 150 caffetterie e crolla in Borsa. Il colosso normalmente tende a chiudere i 50 peggiori locali dell’anno, ma quest’anno triplica.