Tè & Caffè
BevandeCaffè d’orzo: proprietà e controindicazioni
Il caffè d’orzo è un ottimo sostituto della bevanda tradizionale, che risulta ben tollerato e può vantare proprietà energizzanti e depurative.
BevandeCaffè di cicoria: gli effetti collaterali che possono derivare dal suo consumo
I possibili effetti collaterali connessi al caffè di cicoria vanno da un acutizzarsi del reflusso gastrico a veri e propri attacchi allergici.
BevandeIl caffè espresso aiuta a rallentare l’Alzheimer
Uno studio conferma il ruolo delle molecole contenute nel caffè espresso nella prevenzione dell’Alzheimer e del declino cognitivo.
BevandeCos'è il dalgona coffee, la bevanda che fa impazzire il web
Dalla Corea del Sud al resto del mondo attraverso i social: ecco la storia del Dalgona Coffee, il cappuccino sottosopra.
BevandeChi ha inventato il caffè shakerato: le origini della bevanda
Le origini del caffè shakerato sono da ricercare in Francia, ma a fare la storia della bevanda hanno contribuito Vietnam, Cile e Salento.
BevandeCos’è il caffè leccese, rinfrescante bevanda salentina
Per capire cos’è il caffè leccese bisogna guardare alla tradizione salentina e all’accostamento tra scura bevanda e latte di mandorla.
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