Produzione e consumi di tè alle stelle, ma minacciati dal clima
La produzione e i consumi di tè globali hanno toccato le stelle, merito della domanda sempre crescente di Cina e India, ma il clima potrebbe cambiare questo andamento. I due giganti asiatici stanno trainando il settore, facendo registrare percentuali positive da anni. Eppure gli esperti sono preoccupati per il cambiamento climatico, che potrebbe mettere in seria difficoltà la produzione. A sostenere questo scenario è la FAO, che ha messo i governi delle economie emergenti in allerta.
Tè, clima e economie emergenti
La crescita prevista è del 2% ogni anno per i prossimi 9, una cifra che può sembrare irrisoria ma che significa 4,4 milioni di tonnellate prodotte complessivamente. Una quantità impressionante, che però avverte: l’inquinamento ambientale sta colpendo le economie emergenti, riducendo le zone con il clima adatto per la crescita del tè, che può essere prodotto solo in zone particolari. Di conseguenza i contadini che sopravvivono grazie a queste colture sono a rischio.
Raccontare e spiegare cibo, sostenibilità, natura e salute. Un obiettivo più facile a dirsi che a farsi, ma nella redazione di inNaturale non sono queste le sfide che scoraggiano. Siamo un gruppo di giovani affiatati in cerca del servizio perfetto, pronti a raccontarvi le ultime novità e le storie più particolari.
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