I ristoranti stellati a Torino 2020
La Guida Rossa più famosa al mondo ha premiato l’ottavo ristorante a Torino con la celebre stella Michelin. Questa stella si aggiunge alle già precedenti 7 dei ristoranti stellati a Torino, che non ha mai avuto un record così alto come in questo 2020. Scopriamo qualcosa in più su questi ristoranti che sono in grado di deliziare occhi e pupille con i loro piatti stellati.
Ristorante Condividere
Da citare per primo il vincitore che entra, con la sua prima stella, nella costellazione dei ristoranti stellati a Torino 2020. Lo chef Federico Zanasi conquista grazie alla sua idea di combinare l’eccellenza gastronomica con l’allegria dello stare a tavola tutti insieme: da qui il nome ristorante Condividere.
Ristorante Del Cambio
Il ristorante Del Cambio è il ristorante con la R maiuscola di Torino, è un luogo da sempre meta della cucina gourmet, un posto difficile da replicare. L’arrivo dell’estro creativo di chef Matteo Baronetto completa l’esperienza portando in tavola piatti della tradizione piemontese in chiave moderna e audace.
Ristorante Magorabin
Una stella allo chef Marcello Trentini che, insieme alla sommelier Simona Beltrami, hanno fatto del ristorante Magorabin un luogo eccellente per degustare la cucina piemontese ispirata ai quattro elementi: acqua, aria, terra e fuoco.
Ristorante Vintage 1997
Sono sedici anni che il ristorante Vintage 1997 fa parte della costellazione dei ristoranti stellati a Torino. Non uno chef, ma una squadra giovane guidata dal patron Umberto Chiodi Latini, che collabora nella creazione di piatti della tradizione rivisitati con attenzione e diligenza agli ingredienti e al gusto.
Ristorante Casa Vicina Eataly Lingotto
La collaborazione dello chef Claudio Vicina e Eataly è vincente anche nel 2020, la loro stella è il giusto premio per l’eccellenza delle materie prima, la professionalità e piatti belli da vedere e davvero buoni da mangiare del ristorante Casa Vicina Eataly Lingotto.
Ristorante Cannavacciuolo Bistrot
Aperto meno di due anni fa, sotto la Mole Antonelliana, il ristorante Cannavacciuolo Bistrot che porta il nome del famoso chef, si riconferma nella lista dei ristoranti stellati a Torino 2020. I piatti deliziosi del giovane chef Nicola Somma convincono anche quest’anno.
Ristorante Spazio 7
Arte e cucina si fondono nel ristorante Spazio 7, gestito e guidato da chef Alessandro Mecca, che offre un’esperienza indimenticabile, con piatti emozionali e liberi da ogni convenzione. Per lo chef la cucina tradizionale trova il perfetto equilibrio con l’astrazione dell’arte, che mostra in modo eccezionale nei suoi piatti.
Ristorante Carignano
Il ristorante Carignano è sito all’interno di uno degli hotel storici di Torino, il Grand Hotel Sitea. Lo stile elegante e molto sabaudo di chef Fabrizio Tesse e di chef Marco Miglioli gli hanno fatto conquistare nel 2019 e poi confermare nel 2020 la loro stella Michelin.
I ristoranti stellati in Piemonte
L’intera regione Piemonte vanta un certo numero di stelle Michelin vinte negli anni.
Per chi prevede una gita tra i suggestivi paesaggi della regione più occidentale d’Italia, e vuole provare un’esperienza culinaria fuori dal comune, elenchiamo tutti i ristoranti stellati del Piemonte.
- Ristorante Piazza Duomo***, Alba.
- Ristorante Antica Corona Reale**, Cervere (CN)
- Ristorante La Madernassa**, Castelrotto, Guarene (CN)
- Ristorante Piccolo Lago**, Verbania
- Ristorante Villa Crespi**, Orta San Giulio (NO)
- Ristorante 21.9*, Piobesi d’Alba (CN)
- Ristorante All’Enoteca*, Canale (CN)
- Ristorante Al Sorriso*, Soriso (NO)
- Ristorante Atelier Restaurant*, Domodossola
- Ristorante Cannavacciulo Café & Bistrot*, Novara
- Ristorante Ca’ Vittoria*, Tigliole (AT)
- Ristorante Christian e Manuel Ristorante*, Vercelli (VC)
- Ristorante Combal.Zero*, Rivoli
- Ristorante Da Francesco*, Cherasco (CN)
- Ristorante Damiano Nigro – Villa d’Amelia*, Benevello (CN)
- Ristorante Dolce Stil Novo alla Reggia*, Venaria Reale
- Ristorante Guido*, Serralunga D’Alba (CN)
- Ristorante I Caffi*, Acqui Terme (AL)
- Ristorante Il Casinalenuovo*, Isola D’Asti
- Ristorante Il Centro*, Priocca D’Alba
- Ristorante Il Patio*, Pollone (BI)
- Ristorante Il Portale*, Verbania
- Ristorante La Ciau del Tornavento*, Treiso (CN)
- Ristorante La Credenza*, San Maurizio Canavese
- Ristorante La Fermata*, Spinetta Marengo
- Ristorante La Rei*, Serralunga D’Alba (CN)
- Ristorante Larossa*, Alba (CN)
- Ristorante Locanda del Pilone*, Alba (CN)
- Ristorante Locanda del Sant’Uffizio*, Penango Cioccaro (AT)
- Ristorante Locanda di Orta*, Orta San Giulio (NO)
- Ristornate Marc Lanteri al Castello*, Grinzane Cavour (CN)
- Ristorante Massimo Camia*, La Morra (CN)
- Ristorante Osteria Arborina*, La Morra (CN)
- Ristorante Fre*, Monforte d’Alba
- Ristorante Gardenia*, Caluso
- Ristorante di Guido da Costigliole*, Santo Stefano Belbo (CN)
- Ristorante Tantris*, Novara
- Ristorante Trattoria Zappatori*, Pinerolo
Il Piemonte, con i suoi 46 ristorante stellati, si aggiudica la seconda posizione tra le regione più stellate d’Italia, preceduta solo dalla Lombardia. Il vasto elenco fa capire l’ampia scelta per provare uno dei ristoranti stellati a Torino e in Piemonte.
