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Frutta & Verdura

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Versatile e particolare, il sedano rapa si presta alla realizzazione di moltissime ricette tra cui cotolette, spezzatino e gustose insalate.

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Bardana, daikon, loto e sedano rapa: un affascinante viaggio nel mondo delle radici commestibili oltre le più conosciute.

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Il durian è un frutto dai pregi nutrizionali unici, ma è conosciuto soprattutto per il suo odore tanto pungente quanto sgradevole.

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Le castagne d’acqua cinesi sono vegetali singolari che vantano un sapore delicato e una polpa croccante, ricca di vitamine e minerali.

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Spagna e Italia chiedono interventi per salvare gli agrumi dalle patologie trasmesse da frutta e piante importate.

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