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Le castagne d’acqua cinesi sono vegetali singolari che vantano un sapore delicato e una polpa croccante, ricca di vitamine e minerali.
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Spagna e Italia chiedono interventi per salvare gli agrumi dalle patologie trasmesse da frutta e piante importate.
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Versatile e perfetta sia per preparazioni dolci che salate, ecco come utilizzare la zucca in 5 ricette vegane perfette per la stagione fredda.
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Il topinambur è un tubero dalle molte proprietà e consumarlo significa portare benefici a cuore, fegato, intestino e linea.
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Le coltivazioni di mango in Italia sono in aumento a causa del fenomeno di tropicalizzazione causato dai cambiamenti climatici.
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I legumi rappresentano un'ottima fonte di proteine e ben si prestano alla realizzazione di moltissime ricette. Ecco le 10 migliori da provare.
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