Non è poi così difficile commettere errori quando nel reparto ortofrutta arrivano ciliegie e visciole, due frutti simili ma dalle caratteristiche diverse
Le ciliegie sono molto amate e allora, per sapere se esserne golosi sia da considerare un difetto, guardare a proprietà e benefici del frutto è d’obbligo
Mangiare almeno un avocado a settimana sarebbe l’ideale per il cuore e ridurrebbe il rischio di malattie cardiovascolari secondo una nuova ricerca
Il pak choi è un ortaggio noto anche come cavolo cinese, assomiglia a un grosso sedano e da qualche anno si trova anche nei supermercati italiani
Succhi e centrifughe sono ormai bevande sempre più popolari e, per renderle ancora più sane, aggiungere alcune verdure è particolarmente consigliato
Puntare sulla coltivazione di mele significa oggi battersi contro il clima ma, nonostante l’impegno degli agricoltori, si registrano danni quasi ovunque
Maggio porta sulle nostre tavole colori e sapori unici e, calendario di frutta e verdura alla mano, mantenere una dieta variegata diventa un piacere
In Europa il consumo di frutta e verdura è troppo basso secondo un’indagine e pure l’Italia è al di sotto della media del Vecchio Continente
Gli asparagi sono una verdura dalle molteplici proprietà e, per una volta, unire il dilettevole del gusto ai benefici per la salute è quasi semplice
Le fragole Candonga sono un’eccellenza del nostro Paese, popolare in tutto il mondo, ma quali particolarità rendono questi frutti così unici e ricercati?
Non solo deliziose: le fragole hanno notevoli caratteristiche nutritive che le rendono un ottimo alimento per preservare la salute.
Chiedersi se mangiare le fragole in gravidanza sia possibile è lecito, ma la buona notizia è che, con alcuni accorgimenti, esse non sono un pericolo.
Aprile è iniziato e, con l’arrivo della primavera, ecco un calendario di frutta e verdura di stagione che ci aiuta a mantenere una dieta equilibrata.
Considerati spesso come “superfood” i micro-ortaggi sono oggi un ingrediente comune ma i loro nutrienti variano in base alle condizioni in cui vengono cresciuti.
Un calendario della frutta e verdura disponibile a marzo per portare in tavola sempre prodotti freschi di stagione.
Lo yuzu è un piccolo agrume originario del Giappone. Già da qualche tempo ha attirato le attenzioni degli chef, ma questo potrebbe essere il suo anno
Adulti sorridenti possono contribuire a far mangiare più verdure ai bambini secondo i risultati di una nuova ricerca inglese.
Ci sono varie teorie che spiegano il motivo per il quale i datteri si consumano soprattutto durante le festività natalizie. Una è collegata alla tradizione
Arriva dalla Russia l’idea per un nuovo distributore automatico di piatti salutari. Salatomat potrà realizzare fino a 1000 piatti differenti a base di verdure.
Un tempo cibo gourmet ora i microgreen o micro-ortaggi hanno guadagnato popolarità grazie al profilo nutrizionale e alla facilità di coltivazione.