Bevande

Con le forniture a rischio, cerchiamo di capire come si produce l’anidride carbonica per le bibite e perché c’entra il prezzo del gas

Tra gli effetti della guerra in Ucraina, c’è la carenza di anidride carbonica, fatto che potrebbe fermare la produzione di acqua e bibite gassate

Sull’isola di Singapore la carenza d’acqua ha portato a nuove strategie come per NEWBrew una birra prodotta a partire da acque reflue depurate

Anche il vino può essere biologico o biodinamico, aggettivi che si riferiscono al metodo di coltivazione delle uve e di produzione della bevanda

Ricercatori danesi hanno ideato il modo per produrre birra analcolica dal sapore uguale alla birra tradizionale, un metodo che sarebbe anche più sostenibile

Succhi e centrifughe sono ormai bevande sempre più popolari e, per renderle ancora più sane, aggiungere alcune verdure è particolarmente consigliato