Nutrizione

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Come sostituire il sale a tavola

Alcune idee per sostituire il sale a tavola con delle alternative gustose per una dieta iposodica e più salutare.
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L’erba sarà la fonte di proteine del futuro?

Immaginare che in un futuro non troppo lontano tutti, e non solo vegetariani e vegani, faranno dell’erba la loro fonte di proteine principale sembra una visione alquanto fantascientifica. Ma forse non lo è.
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Il sushi fa bene davvero?

Il sushi fa bene? Molte persone ritengono che sia un pasto sano e bilanciato, e che possa quindi essere consumato anche frequentemente. Ma è davvero così?
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