Itinerari

Eater a Roma come gli USA vedono la cucina romana

Eater a Roma: come gli USA vedono la cucina romana

Eater arriva a Roma e racconta come gli USA vedono la cucina romana, con una guida molto curiosa per capire come il palato straniero si scontra con i forti sapori della gastronomia capitolina.
Cosa sono gli speakeasy bar

Cosa sono gli speakeasy?

Sapete cosa sono gli speakeasy? Preparatevi per un viaggio nell’America del proibizionismo di inizio ‘900, tra gangster in gessato e alcolici di contrabbando. Un’atmosfera che non ha certo smesso di affascinare.
Cosa sono i breastaurant

Cosa sono i breastaurant?

Avete mai sentito parlare di breastaurant? Questi locali, spesso catene, famosi negli Stati Uniti sono non di rado al centro di aspre polemiche, visto che il loro punto di forza è proprio l’avvenenza delle cameriere.
alici di menaica stagionatura

Alici di menaica, un’eccellenza dei mari

Le alici di menaica sono una prelibatezza prodotto di un’antichissima tecnica di pesca un tempo diffusa in tutto il Mediterraneo sopravvissuta oggi in pochissimi luoghi come Marina di Pisciotta in Cilento.
app per trovare i migliori panini italiani

Un’app per trovare i migliori panini italiani

È arrivata l’app de il Panino Italiano per trovare i migliori panini dello stivale, un’idea nata dall’Accademia del Panino Italiano per valorizzare una cucina italiana fatta di grandissimi ingredienti e accostamenti ben misurati.
La vita del Maestro Gualtiero Marchesi in un film

La vita del Maestro Gualtiero Marchesi in un film

Il film, intitolato «Gualtiero Marchesi - The Great Italian» racconta la filosofia dello chef attraverso le sue parole e quelle di chi lo ha incontrato, in un’opera che ne celebra la vita ricca di successi.
Il triangolo piu goloso del mondo si trova a Roma

Il triangolo più goloso del mondo si trova a Roma

A Roma si trova il chilometro quadrato più goloso del mondo, un quadrilatero che racchiude alcune tra le migliori espressioni gastronomiche del nostro Paese, dai grandi ristoranti allo street food.
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