Pane & Pasta
FoodCome cucinare il miglio: tutto quello che c'è da sapere
Il miglio è un cereale senza glutine che può essere facilmente utilizzato in moltissime ricette che vanno dai primi ai secondi piatti.
FoodChe differenza c’è tra gnocchi e chicche di patate?
La differenza tra gnocchi e chicche di patate sta soprattutto in dimensione e aspetto delle pietanze, ma non coinvolge la ricetta.
FoodSpaghetti alla chitarra: storia e origine
Gli spaghetti alla chitarra sono un piatto di origine abruzzese che devono il proprio nome allo strumento con cui vengono realizzati.
FoodPane Ohsawa: la ricetta
Il pane Ohsawa è una variante senza glutine del tradizionale lievitato, molto apprezzato da coloro che seguono la cucina macrobiotica.
FoodTortellini vegani: la ricetta che non ti aspetti
Ottimi sia in brodo che asciutti, i tortellini vegani ripieni di lenticchie e seitan, sono perfetti per le grandi occasioni.
FoodNatalini in brodo: la ricetta originale delle feste di Natale
Tipici della cucina ligure, i Natalini in brodo sono un particolare formato di pasta servito in occasione delle feste di Natale.
Iscriviti alla newsletter
Resta aggiornato sulle ultime novità editoriali, i prodotti e le offerte