Pane & Pasta

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Cosa sono le Fettuccine Alfredo?

Sapete cosa sono le Fettuccine Alfredo? Questo piatto, praticamente sconosciuto nello Stivale, è conosciuto in tutto il mondo, e vanta una strana storia nostrana.
come si fanno pelmeni

Pelmeni, i misteriosi ravioli siberiani

I pelmeni sono dei misteriosi ravioli siberiani simili alla nostra pasta ripiena più classica: potrebbero nascondere il segreto della diffusione di questo tipo di piatto nel mondo.
pasta ripiena mondo

Viaggio intorno al mondo con la pasta ripiena

Viaggio intorno al mondo alla scoperta delle tantissime varietà di pasta ripiena, dai ravioli al vapore giapponesi con salsa di soia fino ai pitepalt svedesi serviti con marmellata di mirtilli rossi.
frumento e grano

Differenza tra grano e frumento

C’è una differenza tra grano e frumento? Nel parlato si tende ad utilizzarli spesso come sinonimi il che crea confusione e fa sorgere dubbi.
pizza colazione cereali

La pizza a colazione è meglio dei cereali

Una notizia che lascia a bocca aperta, la pizza a colazione è meglio dei cereali. Non si tratta dell’ultima trovata modaiola ma di una considerazione scientifica per tutelare la salute.
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Pane arcobaleno biologico con lievito madre

Il pane arcobaleno biologico con lievito madre è un pane dai colori dell'arcobaleno, tutto rigorosamente bio e naturale, facile da realizzare in casa in poche mosse.
pasta rummo gluten free

Pasta Rummo, senza glutine di alta qualità

Rummo senza glutine è un riferimento assoluto nel settore della pasta gluten free, conservando tutte le proprietà e le caratteristiche che hanno reso famosi i prodotti dell’azienda nel mondo.
pasta lgbt Olimpia Zagnoli

Barilla lancia la pasta LGBT

C’è una vera e propria rivoluzione LGBT a Barilla, dopo le polemiche sollevate per le affermazioni di Guido Barilla. Ora sulle confezioni di pasta spuntano i baci saffici di Olimpia Zagnoli.
lievito istantaneo impasto

Cos’è e come funziona il lievito istantaneo

Sapete cos’è e come funziona il lievito istantaneo? Può essere la soluzione ottimale per preparazioni dolci e salate dell’ultimo minuto, ma non tutti sanno di cosa si tratta.
pane con sifone

Come fare il pane spugna con il sifone

Imparare come fare il pane spugna con il sifone è semplice e veloce, vi proponiamo una ricetta facile da seguire, anche multicolore.
museo della pizza new york pop art

Apre il museo della pizza a New York

Il museo della pizza apre a New York, già soprannominato MoPi nasce nel cuore di Brooklyn a Williamsburg dall’idea dello studio di design Nameless Network.
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