Cibi etnici
FoodInvoltini primavera: origine e ricetta
L’origine degli involtini primavera è antica e oggi prepararli significa destreggiarsi tra una serie di varianti della ricetta tradizionale.
FoodTajine di verdure: la ricetta marocchina
Grazie all'utilizzo dell'omonima pentola, il tajine di verdure è un piatto che racchiude tutti i profumi e i colori del Marocco.
FoodChe differenza c’è tra sushi e sashimi?
La differenza tra sushi e sashimi sta nel fatto che nel primo troviamo riso e altri ingredienti, mentre il secondo è a base di pesce crudo.
FoodCosa sono i tteokbokki, gli gnocchi di riso coreani che dovresti provare
Famosissimo street food, i tteokbokki sono degli gnocchi di riso glutinoso di forma allungata serviti con una salsa molto piccante.
FoodAlghe, come usarle in cucina
Kombu, wakame o nori sono nutrienti e si possono declinare in tanti modi, ecco come usare le alghe in cucina.
FoodCosa sono gli spaghetti di soba?
Gli spaghetti di soba sono un piatto tipico giapponese, preparati con farina di grano saraceno e serviti freddi o caldi con vari condimenti.
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