Disneyland USA offrirà oltre 400 piatti vegani
Un cambio di rotta vegan per gli Stati Uniti
L'esempio di Disneyland è fa notare un cambio di rotta importante nella cultura alimentare degli Stati Uniti, a dimostrazione di come la tendenza per veganesimo e vegetarianesimo e l'apprezzamento dei piatti vegani stia prendendo piede in un paese notoriamente amante dei piatti a base di carne. I parchi divertimento in particolare rappresentano una vera «sfida» alimentare per i vegani, tanto che i sostenitori d’oltreoceano hanno persino realizzato delle apposite guide di «sopravvivenza» online apposta per evitare i piatti e i menù a rischio e indicare i ristoranti più attrezzati.
Raccontare e spiegare cibo, sostenibilità, natura e salute. Un obiettivo più facile a dirsi che a farsi, ma nella redazione di inNaturale non sono queste le sfide che scoraggiano. Siamo un gruppo di giovani affiatati in cerca del servizio perfetto, pronti a raccontarvi le ultime novità e le storie più particolari.
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