Era, e in molti casi lo è ancora, la carne dei poveri, ecco quali legumi si mangiavano nell'antichità e nell'Alto Medioevo
Le ricette dei piatti cucinati nella Spagna del XIII secolo sono state riscoperte grazie al lavoro di un bibliotecario e di uno storico culinario
L’11 novembre inizia l’estate di San Martino, ecco qual è la leggenda dietro una credenza che il cambiamento climatico sta rendendo attuale
Seguire stili di vita green non implica votarsi al sacrificio, anzi, secondo uno studio, sceglierli significa aumentare la propria felicità
Nei ristoranti McDonald’s ora è disponibile una salsa piccante simile all'harissa, ideata da Ghali e disponibile ordinando un menu particolare
Ecco cos’è esattamente il sistema “loss and damage”, uno dei temi più dibattuti tra le nazioni alle ultime conferenze Onu sul clima
Impegnata al fianco di Greta Thunberg nella lotta contro la crisi climatica, oggi è anche ambasciatrice Unicef, ecco chi è Vanessa Nakate
Dai datteri della Mesopotamia al cavolo dei Romani, ecco quali frutti e ortaggi si mangiavano nel mondo antico e nell'Alto Medioevo
Scopriamo insieme perché durante l’autunno il colore delle foglie cambia, regalandoci le più belle sfumature di giallo, arancione e rosso
La sigla COP racchiude molta storia e capire cosa si intende per Conferenza delle Parti significa fare il punto sul futuro del clima
La conservazione in tempi di pandemia è ancora più complicata, soprattutto in Africa, complice anche il calo del turismo
Analisi del colore o armocromia, ecco cos’è, a cosa serve e perché potrebbe esserti utile il test per capire quali sono i colori amici
Per capire perché il prezzo del pellet è aumentato bisogna partire dalla guerra in Ucraina e andare a vedere le conseguenze che ha innescato
Chiara Ferragni ha lanciato, in collaborazione con Balocco, il suo esclusivo pandoro Pink Christmas il cui ricavato andrà in beneficienza
Dagli USA arriva l’idea per sensori ispirati ai semi che, fluttuando nell’aria, potrebbero cambiare il nostro modo di studiare l’ambiente
Un nuovo studio mostra che, in caso di fuoriuscite di petrolio nell’ambiente, la luce solare gioca un ruolo fondamentale
Raramente ci si chiede cosa si mangiasse nel mondo antico e nell'Alto Medioevo, epoche in cui il consumo di carne e pesce era diverso
L’autunno per Vincent Van Gogh non è solo contemplazione o semplice meraviglia, ma un’eterna sorgente da cui attingere bellezza e malinconia
Che cos’è lo sbadiglio, perché sbadigliamo e perché il gesto è contagioso sono domande a cui la scienza cerca risposte da secoli