Calendario della frutta e verdura: cosa mangiare a marzo
Sebbene ancora freddo, marzo è il mese che chiude l’inverno e ospita l’arrivo della primavera. Chi cerca di portare frutta e verdura fresche in tavola in questo periodo può aspettarsi di trovare sia prodotti tipicamente invernali che già alcuni prodotti primaverili, specialmente sul finire del mese. Vediamo assieme il calendario delle frutta e verdura per marzo.
Calendario della frutta di marzo
Nel calendario per la frutta a marzo possiamo trovare ancora frutti tipicamente invernali tra cui agrumi come:
- - Arance
- - Mandarini
- - Pompelmi
- - Limoni
Sempre di produzione locale possiamo trovare anche:
- - Mele
- - Pere
- - Kiwi
Sul finire del mese possiamo trovare nei supermercati anche le prime fragole di serra.
Calendario della verdura di marzo
Così come per la frutta, anche per la verdura di marzo continuiamo a raccogliere prodotti invernali da abbinare coi primi prodotti della bella stagione. In particolare, tra le principali verdure di marzo possiamo trovare:
- - Asparagi
- - Broccoli
- - Barbabietole
- - Bietole
- - Carciofi
- - Carote
- - Cavolfiori
- - Cavolini
- - Cipolle
- - Cicoria
- - Finocchi
- - Lattuga
- - Patate novelle
- - Piselli
- - Porri
- - Ravanelli
- - Rape
- - Radicchio
- - Sedano
- - Sedano rapa
- - Spinaci
- - Verze
