Bevande

Un uovo nel caffè per il cappuccino alla Vietnamita

Un uovo nel caffè per il cappuccino alla Vietnamita

Avete letto bene purtroppo: è conosciuto come cappuccino o caffè alla vietnamita, ovvero il caffè con un uovo, o meglio il tuorlo, mescolato all’interno. Voi avreste il coraggio di provarlo?
Caffè d’aglio: una nuova bevanda giapponese

Caffè d’aglio: una nuova bevanda giapponese

Yokitomo Shimotai, proprietario di una caffetteria in Giappone, ha ideato una nuova bevanda simile al caffè ma prodotta con l'aglio, un ingrediente che non ha nulla a che fare con il rito nostrano. Decisamente nulla.
Icewine, i vini dolci dal gelido fascino

Icewine, i vini dolci dal gelido fascino

Vini prodotti sfruttando le basse temperature di determinate zone climatiche, che esaltano le caratteristiche delle uve, affascinando con il loro metodo di produzione.
Birra alle Castagne: un boccale d’autunno

Birra alle castagne: un boccale d’autunno

Uno stile birrario tipicamente italiano, in cui nella ricetta sono inserite le castagne; i protagonisti sono tipici sentori amari e strutturanti, ideali per una degustazione davanti al camino.
: il filtro che elimina i solfiti

Ullo: il filtro che elimina i solfiti dal vino

Una startup americana ha ideato un dispositivo per eliminare i solfiti dal vino e permettere anche a chi è allergico di godersi un buon bicchiere di vino senza conseguenze. Basta mal di testa del giorno dopo.
10 cocktail per fare il giro del mondo

10 cocktail per fare il giro del mondo

Dieci cocktail per dieci paesi del mondo. Dai Caraibi a Bruxelles ogni paese può vantare la paternità di un drink, ecco la nostra raccolta per farvi viaggiare con la fantasia e col gusto.
Cheese tea: il tè col formaggio che nessuno voleva

Cheese tea: il tè col formaggio che nessuno voleva

Se state a stento trattenendo un urlo di terrore sappiate che non siete da soli: il cheese tea, la classica bevanda britannica, arricchita con una ricca mestolata di formaggio, sta pian piano invadendo il mondo.
Cioccolata vegana: ecco come preparala a casa

Cioccolata vegana: ecco come prepararla a casa

In questi giorni si sta tenendo a Perugia l’Eurochocolate 2017, la festa del cioccolato che ogni appassionato di questo dolce aspetta per tutto l’anno. Quale occasione migliore per consigliarvi una ricetta per la cioccolata vegana?
È italiano il primo vino alla cannabis d'Europa

È italiano il primo vino alla cannabis d’Europa

Si chiama Canavì ed è il primo vino alla cannabis d’Italia e dell’Europa stessa. Prodotto nelle Marche, richiede un po’ di chiarimenti: secondo la legge non potreste chiamarlo «vino».
Liquori per milionari Tequila Ley 925

Vodka, Cognac e Tequila: i 3 liquori per milionari

Che la passione per i liquori fosse un affare per ricchi è abbastanza noto, ma che sia addirittura necessario essere plurimilionari questa è una sorpresa! Ecco i tre liquori da nababbi.
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