Il caffè molecolare nasce come alternativa ecologica al caffè tradizionale, con un approccio molto simile a quello dei sostituti più sostenibili della carne.
Per capire a fondo il vino biologico è necessario comprenderne il significato e le caratteristiche. Facciamo un po’ di chiarezza.
Arrivano le bevande autunnali di Starbucks Italia, tra grandi classici come il Pumpkin Spice Latte e novità come il Mocha Praline Macchiato o il Phantom Frappuccino.
Sapete se i liquori hanno una scadenza? Siamo abituati a pensare che certi alcolici migliorino semplicemente con l’età, ma non è sempre così.
Quando si parla di acqua si parla di vita. Lauretana, più di mezzo secolo fa, rinnova questo elemento, fondamentale e indispensabile, in «un bene semplice, ma di grande valore».
Preparare uno dei cocktail ispirati a Joker, l’acerrimo nemico di Batman, è il modo migliore per creare l’atmosfera tenebrosa preferita dal criminale di Gotham.
Una Coca-Cola alla mela per celebrare l’autunno. È la nuova idea del gigante delle bibite che, per ora solo in alcuni paesi, ha lanciato la sua nuova e originale bevanda.
Sapete quali sono i caffè più rari del mondo? Che provenga da varietà molto rare o sia lavorata in maniera particolare, questa bevanda può diventare molto costosa e esclusiva.
Il vino biologico contiene solfiti? Si tratta di un dubbio più che legittimo che richiede alcune specifiche per essere chiarito. Ecco cosa c’è da sapere.
C’è un vino biologico francese che viene prodotto da soldati francesi in pensione, membri del corpo d’elite della Legione Straniera che passano la loro vecchiaia tra i vigneti in Provenza.
La differenza tra rum e whisky per qualcuno potrà sembrare scontata, ma non è così ovvia per tutti. Ecco in cosa si distinguono i due alcolici.
Ci sono molti cocktail con la zucca da provare in autunno, alcuni originali, messi a punto da bartender creativi, altri invece sono interpretazioni dei classici in chiave stagionale.
Il film Autumn in New York ha ispirato l’omonimo cocktail per la stagione autunnale, preparato dal barmanager Mario Farulla per il ristorante Baccano di Roma.
La differenza tra tè verde e tè matcha esiste ma è meno sostanziale di quanto si possa immaginare, mantenendo tuttavia delle discriminanti significative.
È arrivata la birra all'avocado, una bevanda 100% vegan prodotta proprio dal frutto dei millennial per eccellenza.
Vi presentiamo Edenwell, una nuova realtà che, dall’idea di eliminare il più possibile l’utilizzo della plastica, ha creato degli erogatori per depurare l’acqua di rete, rendendola pura, ma anche vitale.
Sempre più comuni nei supermercati, le acque funzionali stanno conquistando una buona fetta di mercato. Cosa sono e soprattutto, come funzionano?
I vini vulcanici, come suggerisce il nome, vengono da viti coltivate su terreni di origine vulcanica, caratteristica che li rende unici nel loro genere.
La storia dei vini sudafricani inizia nel 1650 e ad oggi rappresenta una vera attrazione per i turisti che capitano nel paese. Ecco una breve guida per orientarvi meglio.