Quando si tratta del sapore del vino la chimica gioca un ruolo fondamentale. Anzi, non è esagerato sostenere che è proprio dall’armonia di migliaia di composti che nasce un’ottima bottiglia.
La mania e l’arte del caffè in Corea, bevanda molto più popolare del tè, ha portato all’apertura di tantissime caffetterie originali e instagrammabili.
Sui social è già mania per il Vino Unicorno, un prodotto che assomiglia ad un Rosé ma con un effetto glitter acceso e un sapore molto dolce, lanciato sul mercato da Gik Live.
Secondo la scienza la cioccolata perfetta esiste, o almeno, esistono alcuni trucchi per trasformare le bustine solubili solitamente poco appetitose in una merenda coi fiocchi.
Lanciato negli Stati Uniti l’energy drink per videogiocatori. Pensato specificamente per i gamers professionisti e non.
Il trend delle bevande alcoliche biologiche è in crescita, così come in generale il mercato del bio, ma ci sono alcune cose da sapere per un acquisto più consapevole.
Vi raccontiamo proprietà e benefici del latte di mandorla, un drink dissetante da gustare in qualunque momento della giornata.
Lo mostra chiaramente un nuovo studio: gli inglesi pagherebbero un terzo di più per il vino biologico che, entro il 2022, costituirà il 10% del totale del vino venduto nel Regno Unito.
Il Qahwa è il tipico caffè arabo, molto diverso dal caffè italiano. Simbolo di accoglienza per eccellenza, richiede una lenta e accurata preparazione.
I cocktail di capodanno sono un’ottima alternativa al classico brindisi di San Silvestro, basta essere creativi, utilizzare gli ingredienti giusti e non dimenticare lo champagne.
Il kumis è una bevanda leggermente alcolica ottenuta dal latte di giumenta che cattura l’attenzione dei viaggiatori per gusto, storia e tradizioni.
Chi cerca un tè con poca caffeina deve ricorrere a prodotti lavorati artificiali. In Cina alcuni ricercatori hanno da poco individuato una pianta di tè selvatica con pochissima caffeina. Un giorno potrebbe fornire un’alternativa naturale.
Vi proponiamo una guida ai soft drink coreani più popolari e più amati, tra tradizione e tendenze moderne, bevande energetiche e succhi di frutta unici.
Viaggio alla scoperta di alcuni dei cocktail più strani e spettacolari, tra ingredienti, abbinamenti e dimensioni inusuali e ricette classiche o moderne.
Con la fine dell’anno è arrivato il momento di guardare avanti e provare a intuire quali saranno i nuovi trend del vino del 2019 che, pare, sarà l’anno dei millennial.
L’attenzione per il biologico sta lentamente cambiando il mondo del té: la maggiore attenzione per l’uso di prodotti chimici e l’impatto sull’ambiente sta già facendo vedere i suoi effetti.
Starbucks lancia il Christmas Tree Frappuccino per Natale in Giappone. La famosa bevanda si trasforma per le feste travestendosi da albero di Natale.
La cantina biodinamica più grande del mondo è in Italia, a Chieti, con il 35% dei suoi vigneti coltivati secondo i principi biodinamici. Vi presentiamo la Cantina Orsogna.
L’Università della Birra apre a Milano a inizio 2019, una notizia che farà gioire tutti gli amanti della bevanda ambrata che oggi avrà un corso di laurea dedicato.