Mettere un’acciuga nel cocktail può sembrare un’idea assurda, o comunque la trovata di qualche pazzo bartender americano, ma in realtà è una ricetta futurista tutta italiana.
Il Trentodoc sorpassa lo Champagne nel campionato del mondo dedicato alle bollicine. Un successo che parla italiano e che vede il nostro paese guadagnare la testa a scapito della Francia.
Bere in aereo senza sbronzarsi non è impossibile, ma è meglio seguire qualche consiglio per godersi l’esperienza al meglio, visto che l’alta quota può nascondere qualche insidia.
In Messico sostenibilità e tequila vanno sempre più a braccetto, al punto che i produttori stanno cominciando a notare un incremento nella produzione e nelle vendite, soprattutto verso gli USA.
I cocktail biologici fanno sempre più tendenza e questa estate sarà facile trovarli nei vostri locali preferiti, a patto di trovare gli ingredienti giusti.
Parlare di Franciacorta e di Trentodoc significa trattare dei principali vini spumanti, prodotti con Metodo Classico, in Italia. Ecco le loro peculiarità.
Per preparare una limonata biologica perfetta esiste un segreto che conoscono in pochi, un trucco che vi permetterà di preparare una bibita ancora più saporita del solito.
Il Gimlet biologico al basilico è un cocktail molto interessante, preparato con pochi ingredienti facilmente reperibili, uniti in una ricetta resa originale dall’uso dell’erba aromatica.
Sapete cosa sono i wine kit? Un prodotto che non ha mai mancato di far discutere tra sostenitori, detrattori e qualche guaio con la legge.
Il succo di grano è una bevanda ricca di proprietà, un vero e proprio integratore prodotto con una pianta chiamata wheatgrass, letteralmente erba di grano.
Il bulletproof coffee è una bevanda molto in voga tra chi segue uno stile di vita healthy, un particolare caffè arricchito con grassi utile, secondo qualcuno, per sostituire la colazione.
L’originalità nel mondo dei liquori non ha fine, ne è l’esempio Anty Gin, un particolare - e piuttosto costoso - gin con le formiche rosse.
I cocktail con i fiori sono la prossima tendenza glamour, drink freschi e creativi perfetti per sfruttare boccioli e petali in una maniera nuova e inaspettata.
Sapete quali vini rossi abbinare al pesce? Nonostante per qualcuno sia una sorta di sacrilegio, vini scuri e prodotti del mare, crostacei compresi, possono sposarsi molto bene.
La parola mocktail è entrata da qualche anno nel vocabolario di bartender e frequentatori di locali. Ma di cosa si tratta esattamente?
Vi sono differenze tra rum, ron e rhum, anche se si tratta di fatto dello stesso liquore, prodotto con stili diversi.
Non tutti sanno chiaramente che cos’è il vino millesimato. Nonostante sia un termine piuttosto usato spesso, viene ancora frainteso dai meno ferrati in materia.
L'antica birra Grimbergen torna grazie ai monaci della Grimbergen Abbey e una ricetta del passato riscoperta da poco.
La tecnologia in aiuto dello Champagne. Nuove etichette e capsule combinano codice QR, internet e tracciabilità per contrastare la piaga delle frodi alimentari.