Barnhouse: dalla Germania il re del muesli biologico

Una storia che parte da un piccolo paese nel sud della Germania e che è arrivata lontano. Barnhouse, in 40 anni di attività, ha trasformato un piccola azienda di famiglia nel leader indiscusso del suo settore. Tra i suoi prodotti il muesli Krunchy, la granola e altri cereali da colazione, tutti 100% biologici.

Storia di un forno e di una bicicletta

Tutto è iniziato con un forno e una bicicletta, letteralmente. Correva l’anno 1979 e i due fondatori Neil Reen e Sina Nagl prepararono il primo muesli biologico croccante al mondo, cuocendolo nel forno della cucina della loro casa di Monaco di Baviera. Una produzione totale che si aggirava attorno ai 4 Kg di peso e che veniva consegnata ai cinque negozi alimentari biologici della città, con l’ausilio di una bicicletta. Le cose sono molto cambiate da allora con un percorso che ha portato l’azienda a diventare leader indiscusso del settore, con una produzione ad oggi che si attesta sulle 23 tonnellate di prodotto.

La produzione, spostata nella cittadina di Mühldorf am Inn, ha mantenuto dopo 4o anni tutte le caratteristiche di genuinità e cura artigianale di un tempo, con la massima attenzione alla qualità della materia prima che garantisce ai clienti un prodotto di alta qualità dal gusto inimitabile. Un percorso di passione e cura che ha permesso a Barnhouse di evolvere, restando però, a tutti gli effetti, un’azienda a conduzione familiare. Attenta e impegnata nelle tematiche ambientali e sociali, l’azienda è oggi un riferimento internazionale nel settore del biologico.

La colazione biologica Barnhouse con il muesli Krunchy

Il prodotto di punta della linea Barnhouse è il muesli biologico Krunchy. Il diretto erede di quella prima serie di prodotti fatti a mano direttamente nella cucina di casa. Una linea variegata pensata per soddisfare le esigenze di tutti coloro che scelgono giornalmente una colazione sana 100% naturale. Il muesli biologico Krunchy è disponibile a partire dalle versioni multicereali, con una lista di ingredienti corta e completamente BIO, a base di avena e frumento; fino alle versioni speciali con frutti di bosco, cioccolato, frutta, noci e altri ancora.

Materia prima di qualità, biologico ed ecologia: il segreto del successo

L’attenzione per la materia prima è il punto di partenza dell’offerta Barnhouse che mette a disposizione dei suoi clienti un’ampia gamma di cereali biologici, tra cui: avena, frumento, farro, amaranto e quinoa. Sia in versione «base» sfusa che come ingredienti dei prodotti. L’ampia scelta di cereali viene fornita all’azienda da una rete di produttori biologici di fiducia. 53 partner con cui Barnhouse collabora da anni, in un clima positivo di collaborazione con il comune obiettivo della sostenibilità ambientale, economica e sociale.

L’impegno di Barnhouse per l’ambiente va anche oltre, finanziando progetti di ricerca a tutela della biodiversità e promuovendo delle colture che favoriscano la proliferazione delle api e degli impollinatori naturali, e attraverso il ristabilimento di piante selvatiche rare o in pericolo. Barnhouse è l’esempio concreto di come una storia di rispetto per l’ambiente e per la materia prima si traduca poi in prodotti di alta qualità, gustosi e genuini; e in un modello produttivo dei cui vantaggi possono beneficiare tutti: dal consumatore, all’azienda, fino alla rete di fornitori.

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