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Un quinto degli inglesi è convinto che il latte di capra sia vegano

Un quinto degli inglesi è convinto che il latte di capra sia vegano

Secondo un'indagine condotta in Gran Bretagna ci sarebbe ancora molta confusione tra gli inglesi su cosa sia vegano oppure no con risultati che lasciano a volte perplessi.

Gli inglesi confusi su cosa è vegano e cosa no

Il sondaggio ha interpellato circa 2000 adulti inglesi con domande relative alla loro alimentazione, le loro capacità in cucina e la loro conoscenza del panorama alimentare, vegano e non. I risultati sono stati abbastanza sconcertanti. Circa 1 inglese su 2 ha ammesso di essere in difficoltà a preparare anche piatti di base come un semplice toast all’avocado o una salsa al curry.

Il latte di capra è vegano?

Particolarmente incompresa è la dieta vegan, sorprendente se si considera che il veganesimo non è esattamente una novità per la nazione che vanta tra il più alto numero di vegani al mondo e che generalmente, specialmente nelle grandi città, offre molte soluzioni per chi ha scelto una dieta solo vegetale.

Secondo il 10% degli inglesi, ad esempio, il tofu è una specie di fungo mentre per il 20% degli intervistati i vegani possono mangiare uova. La maggior parte è a conoscenza del fatto che i vegani non possono bere il latte ma un inglese su 5 è convinto che il latte di capra non conti a questo riguardo e che sia assolutamente vegano. Non si tratta inoltre di un fenomeno circoscritto ai più anziani, la confusione alimentare sarebbe importante anche tra i giovani inglesi nella fascia 18-34 anni.


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